旅游商品学

内容简介

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本书为适应市场经济体制下旅游业发展的需要, 培养有理想、有技能的旅游等高等应用型技术人才而编写, 主要内容包括: 旅游商品概论、金银珠宝、纺织工艺品、中国画、年画及文房四宝、民间工艺品、时尚旅游商品、烟、茶、咖啡、酒及名贵中草药等旅游商品的个论介绍。

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目录

第1章 商品学概论1．1 旅游商品的质量1．2 旅游商品分类1．3 旅游商品标准1．4 商品检验1．5 商品包装1．6 商品生命周期及环境管理本章小结思考与讨论第2章 金银玉钻2．1 黄金饰品2．2 白金饰品2．3 白银饰品2．4 钻石饰品2．5 珍珠饰品2．6 玉石饰品本章小结思考与讨论第3章 纺织品3．1 四大名锦3．2 柞蚕丝绸3．3 绫、罗、绸、缎、绢3．4 蜡染、扎染、挂毯本章小结思考与讨论第4章 画及文心四宝4．1 中国画4．2 年画4．3 文房四宝本章小结思考与讨论第5章 雕刻、陶瓷工艺品5．1 雕刻工艺5．2 陶瓷工艺5．3 唐三彩艺术5．4 景泰蓝工艺本章小结思考与讨论第6章 民间艺术文化6．1 中国风筝6．2 民间剪纸6．3 中国刺绣艺术6．4 中国结文化本章小结思考与讨论……第7章 时尚旅游商品第8章 烟草第9章 软饮料第10章 酒类第11章 名贵中草药参考文献

封面

书名:旅游商品学

作者:艾艳丰主编

页数:274

定价:¥36.0

出版社:科学出版社

出版日期:2010-08-01

ISBN:9787030159823

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