生化工艺学实验教程

内容简介

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本书选编了31个实验, 在实验内容方面有氨基酸、蛋白质、核酸、酶、多糖、脂肪、色素等生化产品的分离纯化、分析检测的先进技术与方法。

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封面

书名:生化工艺学实验教程

作者:陈来同编著

页数:283页

定价:¥58.0

出版社:科学出版社

出版日期:2007-06-01

ISBN:9787030190369

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