漫画生物化学-欧姆社学习漫画

本书特色

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你对自己身体中所发生的各种化学反应了解吗?有没有想到过美丽和健康的密码就藏在自己的身体当中呢?就让这本《漫画生物化学》揭开我们身体内部的秘密吧!这本世界上*简单的生物化学教科书通过漫画式的情景说明,让你边看故事边学知识,每读完一篇就能理解一个概念,每篇末还附有文字说明,只要阅读一下这些有趣的漫画故事,你将能在*短的时间内成为生物化学方面的达人!

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目录

序章第1章 身体中发生的化学反应1. 细胞的组织结构·细胞有什么特征?2. 细胞中发生的故事·合成蛋白质·物质代谢·生产能量·光合作用3. 细胞——多种化学反应进行的场所·关于蛋白质合成的生物化学·关于物质代谢的生物化学·关于能量生产的生物化学·关于光合作用的生物化学4. 生物化学基础知识·从元素到生物高分子·生物化学中的关键词第2章 光合作用和呼吸1. 物质循环·生态系统和物质循环·何谓物质循环?·碳循环2. 一起来了解光合作用的结构体系·植物的重要性·叶绿体的结构·光合作用的结构体系——光合磷酸化反应·光合作用的结构体系——碳酸固定反应3.呼吸的结构体系·什么是碳水化合物?·糖类的英文名称中多含有“ose”·为什么单糖会呈环状结构?·为什么我们必须呼吸?·呼吸就是分解葡萄糖并产生能量的过程·关键步骤①通过糖解作用分解葡萄糖·关键步骤②柠檬酸循环(TCA循环)·关键步骤③通过电子传递链生产出大量能量·光合作用和呼吸——总结篇4. 共同的能量货币——ATP 5. 糖类(单糖)的形式6. CoA是什么?第3章 生活中的生物化学1. 脂类和胆固醇·脂类是什么?·脂肪酸·胆固醇属于类固醇家族·胆固醇的作用·好坏胆固醇的真实身份都是“脂蛋白”CHECK!什么是动脉硬化?2. 脂肪为何会在体内积蓄?·摄取的能量和消费的能量·动物具有保持脂肪水平的生理机制·多余的糖类会变成脂肪·当脂肪作为能量源被利用时3. 血型是什么东西?·血型·决定血型的是红细胞表面的糖分子4. 为什么水果会变甜?·为什么水果是甜的?·单糖?低聚糖(寡糖)?多糖·水果变甜的原理5. 为什么年糕是黏乎乎的?·普通大米和糯米的不同·直链淀粉和支链淀粉的不同之处α(1→4)和α(1→6)中的数字是什么意思?第4章 酶是化学反应中的关键物质1. 酶和蛋白质·蛋白质的功能·酶是什么物质?·蛋白质由氨基酸组成·蛋白质的一级结构·蛋白质的二级结构·蛋白质的三级结构·蛋白质的四级结构和亚基2. 酶的功能·底物和酶CHECK!专一性酶?非专一性酶?·酶的分类·转移酶CHECK!“血型基因”的真实身份是“糖转移酶”·水解酶3. 利用图表来理解酶的功能·为什么酶对于化学反应来说很重要?·什么是活化能?·酶能够降低“围墙”的高度·*大反应速度·米曼氏方程式和米氏常数·让我们一起来求Vmax和Km的值!CHECK!为什么取倒数呢?4. 酶和抑制剂·CHECK!变构酶第5章 关于核酸的生物化学和分子生物学1. 核酸是什么?·何谓核酸?·由米歇尔发现的核素·核酸和核苷酸·碱基的互补性和DNA的结构·DNA多聚酶的酶活性和DNA复制·RNA的结构2. 核酸与基因·DNA是基因的本体·拥有各种功能的RNA ·mRNA ·rRNA和tRNA ·核酶(ribozyme)3. 生物化学和分子生物学·一切都从 “充满泥土气息的工作”开始·在试管内也能观察到的生命现象·重组DNA技术的发展·向生物化学回归·细胞起源之谜——是先代谢,还是先复制4. 生物化学的实验方法参考文献

封面

漫画生物化学-欧姆社学习漫画

书名:漫画生物化学-欧姆社学习漫画

作者:武村政春

页数:未知

定价:¥45.0

出版社:科学

出版日期:2010-05-01

ISBN:9787030271068

PDF电子书大小:44MB 高清扫描完整版

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