亚洲菜制作技术
内容简介
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本书主要介绍了亚洲的各个地区和国家的特色菜肴,包括日本料理、韩国料理、印度菜、泰国菜、越南菜、印尼菜等。
]
封面
书名:亚洲菜制作技术
作者:张浩主编
页数:160
定价:¥43.0
出版社:科学出版社
出版日期:暂无
ISBN:9787030319210
PDF电子书大小:85MB 高清扫描完整版
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本书主要介绍了亚洲的各个地区和国家的特色菜肴,包括日本料理、韩国料理、印度菜、泰国菜、越南菜、印尼菜等。
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书名:亚洲菜制作技术
作者:张浩主编
页数:160
定价:¥43.0
出版社:科学出版社
出版日期:暂无
ISBN:9787030319210
PDF电子书大小:85MB 高清扫描完整版