园艺产品贮藏加工学

内容简介

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    《园艺产品贮藏加工学》内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，不仅可满足园艺专业学生的需要，同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。

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封面

书名:园艺产品贮藏加工学

作者:秦文 编

页数:408

定价:¥44.0

出版社:科学出版社

出版日期:2012-07-01

ISBN:9787030345318

PDF电子书大小:96MB 高清扫描完整版