怡情养性兼养生:饮茶品茗与老年健康

内容简介

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  根据《上海市老年教育十二五发展规划》和上海市第三次老年教育工作会议精神,推进上海老年教育教材建设,努力开发一批具有上海特色、体现上海水平的老年教育教材,《怡情养性兼养生–饮茶品茗与老年健康》就为其中的一本。本书阐述了饮茶对老年人健康的作用,介绍了茶的种类和冲泡技巧,重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。

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目录

**章 喝出健康 知识点汇总 饮茶有益老年人健康 中国茶叶的种类 适宜老人常饮的名茶 互动学习 拓展学习第二章 泡出健康 知识点汇总 茶具的选择 各类茶叶的冲泡技巧 互动学习 拓展学习第三章 烧出健康 知识点汇总 烹调茶菜应注意的问题 如何将六大类茶与菜肴巧妙地结合起来 茶菜菜谱 互动学习 拓展学习附录一 秋萍茶语附录二 上海市部分茶楼一览表后记

封面

怡情养性兼养生:饮茶品茗与老年健康

书名:怡情养性兼养生:饮茶品茗与老年健康

作者:上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室 编

页数:99

定价:¥20.0

出版社:科学出版社

出版日期:2013-11-01

ISBN:9787030384997

PDF电子书大小:112MB 高清扫描完整版

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