旅游类专业教材系列:旅游文化(第三版)

内容简介

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　　《旅游文化(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材·旅游类专业教材系列》遵循职业教育教学及旅游文化的时代性与创新性特点，理论知识以“必需”和“够用”为度，以“实用”与“技能”为标准，通过点面结合的具体文化形态，系统介绍旅游文化的理论基础，通过生动、新鲜的教学设计、教学建议、文化宝库知识、案例阅读、相关思考、话题讨论、实践训练等引导学生积极进入课程学习，使教学更具针对性、实用性，更加贴近社会需要和切合职业岗位需求标准，使学生能够全面理解和掌握旅游文化的基本知识与理论，并能在实践中灵活运用，达到认知与实践并重的教学目标。《旅游文化》共分10章：旅游文化概述、旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、民间工艺文化、旅游聚落文化、旅游文学艺术、旅游宗教文化。同时还编写了与教材配套的同步练习册、教学课件、课程实训指导书，为师生提供了课堂内外较为实用的教学素材。《旅游文化(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材·旅游类专业教材系列》可供职业教育旅游专业学生作为教材使用；亦可作为一般旅游从业者、旅游爱好者的教材、自学考试、学习用书，以及各旅游企业的培训与进修教材。

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目录

第三版前言第二版前言**版前言第1章 旅游文化概述1．1 旅游文化1．1．1 旅游文化定义及其三大类型1．1．2 旅游与文化的关系1．1．3 中国旅游文化的种类及特征1．2 旅游文化与中国旅游业的关系1．2．1 旅游文化是中国旅游业发展的基石1．2．2 中国旅游业的发展对旅游文化的创新要求第2章 旅游历史文化2．1 中国历史文化概述2．1．1 原始社会2．1．2 奴隶社会2．1．3 春秋战国时期2．1．4 秦至清(鸦片战争前)的封建社会时期2．1．5 半殖民地半封建社会时期2．2 中国历史文化常识2．2．1 朝代和国号名称的主要由来2．2．2 帝王、皇族、皇戚称谓与帝王的号2．2．3 天干、地支与历法、四时、节气、候、时辰2．2．4 阴阳、五行、八卦与生肖2．2．5 科举制度与十三经、四书五经2．2．6 姓、氏、名、字、号与避讳第3章 旅游建筑文化3．1 中国建筑文化概述3．1．1 中国古代建筑的现代价值3．1．2 中国建筑史源流3．1．3 中国古代建筑主要特点3．2 中国宫殿建筑文化3．2．1 宫殿的布局3．2．2 宫殿外陈设3．2．3 中国现存的古代皇宫3．3 中国民间建筑文化3．3．1 中国民间建筑特点3．3．2 中国民间建筑构成3．3．3 中国民居建筑例证3．4 中国古代建筑文化中的封建等级思想3．4．1 中国古代的建筑思想3．4．2 森严的等级制度3．4．3 古建筑中的封建迷信色彩第4章 旅游园林文化4．1 中国古代园林的起源与发展4．1．1 汉以前以帝王贵族狩猎苑囿为主体时期4．1．2 魏晋南北朝山水园奠基时期4．1．3 隋唐风景园林全面发展时期……

封面

书名:旅游类专业教材系列:旅游文化(第三版)

作者:邱德玉 编

页数:未知

定价:¥51.0

出版社:科学

出版日期:2019-08-11

ISBN:9787030417022

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