卓越工程师教育培养计划:现代仪器分析实验技术

本书特色

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　　本实验教材是”卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，同时是本系列教材《现代仪器分析原理与技术》的配套实验教材。本书主要结合现代分析仪器的发展动态，从光谱学、色谱学、电磁波谱学、物性分析等几方面，较为全面、系统地介绍现代仪器分析实验技术，有些实验是近年来发展研究**的实用分析技术。

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封面

书名:卓越工程师教育培养计划:现代仪器分析实验技术

作者:王世平

页数:200

定价:¥35.0

出版社:科学出版社

出版日期:2019-01-01

ISBN:9787030443489

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