化学简史
本书特色
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《化学简史》按照时间顺序将化学史分为古代化学、近代化学和现代化学三部分。古代化学(远古时期~17世纪)部分主要介绍古代实用化学、炼丹术和炼金术；近代化学(17~19世纪末)主要内容包括玻意耳的科学元素说、燃素说与拉瓦锡氧化理论、道尔顿的原子论与阿伏伽德罗的分子论、**次国际化学会议、化学符号及化学命名法、无机化学的系统化、近代有机化学、物理化学、分析化学的建立及近代化学工业等；现代化学(19世纪末至今)主要介绍三大物理学现象的发现、原子结构模型的演进、元素周期表的完善、现代价键理论与量子化学、晶体结构与分子结构、化学热力学与动力学、现代有机化学、高分子化学等的发展；*后对化学未来的发展进行了展望。
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目录
目录**篇 古代化学第1章 古代实用化学 31.1 化学的开端——火的使用 31.2 陶瓷与玻璃 41.2.1 陶器 41.2.2 瓷器 61.2.3 玻璃 101.2.4 东西之差 111.3 金属的使用 121.3.1 天然单质金属 121.3.2 青铜 151.3.3 铁 181.4 造纸 211.5 黑火药 25第2章 炼丹术与炼金术 262.1 炼丹术 262.1.1 炼丹术的起源 262.1.2 炼丹术的哲学思想 272.1.3 萌芽时期 282.1.4 发展时期——汉代 292.1.5 成熟时期——魏晋南北朝 322.1.6 鼎盛时期——唐朝 342.1.7 炼丹术的传播与交流 352.1.8 炼丹家的遗产 362.2 炼金术 392.2.1 炼金术的起源——古埃及 392.2.2 炼金术的哲学化——古希腊时期 402.2.3 阿拉伯炼金术 432.2.4 欧洲中世纪炼金术 472.2.5 文艺复兴时期的炼金术 512.2.6 文艺复兴时期的矿物学 562.2.7 炼金术的遗产 572.2.8 *后一个炼金家 612.2.9 “化学”破茧成蝶 62第二篇 近代化学第3章 机械论化学 673.1 机械论哲学观点 673.2 玻意耳——怀疑的化学家 67第4章 倒立的化学——燃素说 714.1 燃素说的兴起 714.2 气体化学挑战燃素说 734.2.1 布莱克与二氧化碳 744.2.2 卢瑟福与氮气 744.2.3 卡文迪什与氢气 754.2.4 普里斯特利、舍勒与氧气 764.3 拉瓦锡与氧化论 774.3.1 燃素论的推翻 774.3.2 拉瓦锡之死 81第5章 原子论与分子论 855.1 化学基本定律 855.1.1 质量守恒定律 855.1.2 当量定律 855.1.3 定比定律 875.2 倍比定律与原子论 905.3 气体简比定律 955.4 阿伏伽德罗与分子论 965.5 原子量的测定 985.6 **次国际化学会议——卡尔斯鲁厄会议 103第6章 化学符号及化学命名法的演进 107第7章 无机化学的系统化 1127.1 新元素的发现史 1127.1.1 铂系元素的发现 1127.1.2 碱金属与碱土金属元素的发现 1137.1.3 卤族元素的发现 1147.1.4 光谱分析法发现新元素 1167.2 元素周期表的建立 1177.2.1 拉瓦锡的《化学概要》 1177.2.2 德贝莱纳三元素组 1187.2.3 螺旋图 1187.2.4 八音律表 1207.2.5 元素周期表 1217.2.6 元素周期表的证实 1247.2.7 惰性气体的发现 126第8章 近代有机化学的形成 1278.1 有机物元素分析 1278.2 生命力论(活力论)的终结 1318.3 早期有机化学理论 1358.3.1 基团论 1358.3.2 取代学说 1378.3.3 类型说 1388.3.4 原子价概念 1438.3.5 碳链学说 1448.3.6 化学键概念 1448.3.7 苯的环状结构 1468.4 有机立体化学 148第9章 近代物理化学的形成 1539.1 热化学与化学热力学 1539.1.1 热质说 1539.1.2 热化学 1549.1.3 热力学**定律 1559.1.4 热力学第二定律 1589.1.5 化学平衡 1619.1.6 热力学第三定律 1659.2 电化学 1669.2.1 莱顿瓶 1669.2.2 电化学的建立 1689.3 溶液理论 1729.4 化学动力学的建立 1789.4.1 质量作用定律——反应速率与浓度的关系 1789.4.2 温度对化学反应速率的影响 179第10章 近代分析化学 18010.1 定性分析 18010.2 定量分析 18210.2.1 质量分析 18310.2.2 容量分析 18410.3 光学分析 18610.3.1 比色分析 18610.3.2 光谱分析 186第11章 近代化学工业 18911.1 三酸二碱 18911.1.1 铅室法生产硫酸 18911.1.2 纯碱工业 19011.1.3 烧碱工业 19311.2 合成氨工业 19411.3 有机合成 19611.3.1 茜素与靛蓝的合成 19611.3.2 药品的合成 19811.3.3 香豆素和糖精的合成 19911.3.4 炸药的合成 201第三篇 现代化学第12章 唯能论与原子论的争论 207第13章 三大物理学发现改变化学 21013.1 阴极射线 21013.2 电子的发现 21113.3 X射线的发现 21213.4 放射性的发现 213第14章 原子结构模型的演进 21514.1 道尔顿实心球模型 21514.2 枣糕模型 21514.3 行星模型 21514.4 玻尔模型 21714.5 原子的量子化模型 22014.6 男孩物理学 224第15章 元素的新认知与元素周期表的完善 22615.1 元素嬗变理论 22615.2 同位素的发现及同位素化学 22715.3 元素周期表的完善 23215.4 元素周期表未来发展 239第16章 现代价键理论与量子化学 24116.1 离子键理论 24216.2 共价键理论 24316.3 量子化的价键理论 24516.4 价键理论(VB理论) 24716.5 分子轨道理论(MO理论) 24816.6 配位场理论 24916.7 前线轨道理论与分子轨道对称守恒原理 25016.8 电子密度泛函理论 25216.9 多尺度复杂化学体系研究法 254第17章 晶体结构与分子结构 25617.1 X射线晶体学的建立与发展 25617.2 电子衍射与中子衍射 26017.3 蛋白质结构研究 261第18章 现代化学反应理论 26518.1 化学热力学 26518.1.1 非平衡态热力学 26518.1.2 耗散结构 26618.2 化学动力学 26818.2.1 化学反应速率理论 26818.2.2 自由基链式反应 27018.2.3 微观反应动力学 27218.2.4 快速反应动力学 27318.3 催化 275第19章 现代有机化学 27819.1 有机合成化学 27819.1.1 格利雅试剂(格氏试剂) 27919.1.2 双烯合成法(Diels-Alder反应) 27919.1.3 逆合成分析法 28019.2 元素有机化学 28219.3 天然产物有机化学 290第20章 现代分析化学 29820.1 传统化学分析继续发展 29820.2 仪器分析 29920.2.1 光谱分析法 30020.2.2 色谱分析法 30620.2.3 质谱分析法 30920.2.4 核磁共振法 31120.2.5 电化学分析法 314第21章 超分子化学 31821.1 冠醚化学 31821.2 超分子机器 321第22章 高分子化学 32222.1 天然高分子的化学改性 32222.2 酚醛树脂与合成橡胶 32422.3 大分子理论的提出 32522.4 热塑性高分子的合成 32622.5 导电高分子 32722.6 液晶高分子 32822.7 金属有机框架材料 32922.8 高分子理论进展 33122.9 聚合方法的突破 332第23章 生物化学 33623.1 静态生物化学阶段 33623.2 动态生物化学阶段 33823.3 现代生物化学阶段 340第24章 中国近现代化学的重要成就 34724.1 侯氏联合制碱法(近代化学工业领域) 34724.2 蛋白质变性学说(生物化学领域) 34724.3 量子化学(量子力学) 34824.4 胶体与表面化学 34924.5 天然有机化学 35024.6 结晶牛胰岛素的全合成(生物化学) 35124.7 酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工全合成(生物化学) 35224.8 配位场理论 35224.9 量子化学 35324.10 甾体激素的合成 35324.11 稀土催化剂定向聚合(高分子化学) 35424.12 表面键理论(催化) 35424.13 丁烯氧化脱氢制丁二烯新反应(有机化学) 35424.14 电化学 35524.15 同系线性规律(理论化学) 35524.16 成键规律和稀土化合物的电子结构(应用量子化学) 35524.17 青蒿素的提取及其一类物的全合成、反应和立体化学 35624.18 分子束反应动态学(化学动力学) 35724.19 导电聚合物(高分子化学) 35724.20 生物固氮 35724.21 锑、铕、铈的国际原子量新标准(无机化学) 35824.22 有机砷、锑化合物(元素有机化学) 35824.23 原子簇化学 35824.24 聚合物的降解和接枝共聚(辐射化学) 35924.25 单电子转移反应(氟化学) 35924.26 亚磺化脱卤(有机化学) 36024.27 有机磷化学 36024.28 天花粉蛋白化学(生物化学) 36024.29 晶体化学 361第25章 总结与展望 36325.1 化学在20世纪是中心科学 36325.2 化学面临的挑战 36525.3 化学在未来的地位 36625.4 化学的未来发展趋势 36925.5 仍需要解决的问题举例 371参考文献 372
封面
书名:化学简史
作者:徐建中
页数:392
定价:¥98.0
出版社:科学出版社
出版日期:2019-05-01
ISBN:9787030605788
PDF电子书大小:155MB 高清扫描完整版