肠道健康与功能性食品
本书特色
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基于肠道是人体重要免疫器官，肠道微生态与人体的健康有着密切关系，同时又是当前科学研究热点。本书主要介绍人体肠道结构与功能、肠道微生态、肠道微生态组学、肠道微生态与人体健康、肠道健康调控技术、微生态制剂、食物成分对肠道微生态的影响、肠道健康营养功能食品和微生态健康生活指南。
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内容简介
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基于肠道是人体重要免疫器官, 肠道微生态与人体的健康有着密切关系, 同时又是当前科学研究热点。本书主要介绍人体肠道结构与功能、肠道微生态、肠道微生态组学、肠道微生态与人体健康、肠道健康调控技术、微生态制剂、食物成分对肠道微生态的影响、肠道健康营养功能食品和微生态健康生活指南。
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封面
书名:肠道健康与功能性食品
作者:侯俊财，李艾黎等著
页数:274页
定价:¥98.0
出版社:科学出版社
出版日期:2019-11-01
ISBN:9787030626639
PDF电子书大小:106MB 高清扫描完整版