蔬菜栽培

本书特色

[

  本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材和国家精品课程配套教材。
本书以能力培养为主线,按蔬菜生产过程编写,注重蔬菜“两高一优 ”生产需求,力求反映当前*先进的蔬菜生产技术。
全书分十三章。前三章讲述蔬菜栽培的基础知识、基本技术及蔬菜栽培设施的类型和应用。第四章至第十三章按照生产过程讲述主要蔬菜的高产高效栽培技术,包括根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、白菜类、豆类、瓜类、茄果类、薯芋类、水生蔬菜、多年生和杂类蔬菜的栽培技术,是对前三章讲授的基本理论和基本技术的综合应用。
本书可作为高职高专院校、本科学校职业技术学院、成人教育、五年制高职农业技术类专业教学用书,也可供相关行业生产、技术人员参考。

]

内容简介

[

NULL

]

目录

**章 蔬菜栽培的基础知识  **节 蔬菜栽培概述  第二节 蔬菜的分类  第三节 蔬菜的生育周期  第四节 蔬菜的栽培环境  第五节 蔬菜的商品质量  实训1-1 蔬菜作物的识别与  分类  本章小结  复习思考题第二章 蔬菜栽培的基本技术  **节 蔬菜播种技术  第二节 蔬菜育苗技术  第三节 蔬菜田间管理技术  第四节 无公害蔬菜栽培技术  第五节 蔬菜无土栽培技术  实训2-1 蔬菜种子的识别  实训2-2 蔬菜种子浸种催芽技能训练  实训2-3 蔬菜分苗(移植)技能训练  实训2-4 瓜类蔬菜嫁接换根技能训练  实训2-5 整地定植技能训练  本章小结  复习思考题第三章 蔬菜栽培设施及应用  **节 蔬菜栽培设施的类型和作用  第二节 设施的环境特点及调节控制  实训3-1 电热温床的制作技能训练  实训3-2 地膜覆盖技能训练  实训3-3 温室大棚的小气候观测  本章小结  复习思考题第四章 根菜类蔬菜栽培  **节 萝卜  第二节 胡萝卜  实训4-1 萝卜间苗技能训练  实训4-2 胡萝卜种子播前处理技  能训练  本章小结  复习思考题第五章 绿叶菜类蔬菜栽培  **节 菠菜  第二节 莴苣  第三节 紫背天葵  第四节 芹菜  第五节 球茎茴香  实训5-1 西芹和本芹植株形态和管理技术的比较  实训5-2 菠菜雌雄株的调查比较  实训5-3 紫背天葵扦插育苗技能训练  本章小结  复习思考题第六章 葱蒜类蔬菜栽培  **节 韭菜  第二节 大葱  第三节 洋葱  第四节 大蒜  实训6-1 葱蒜类蔬菜的生育特性及产品器官形成  实训6-2 韭菜播种及育苗技能训练  实训6-3 大葱定植及假茎软化  技能训练  本章小结  复习思考题第七章 白菜类蔬菜栽培  **节 小白菜  第二节 大白菜  第三节 结球甘蓝  第四节 花椰菜和青花菜  本章小结  复习思考题第八章 豆类蔬菜栽培  **节 菜豆  第二节 豇豆  第三节 豌豆  实训8-1 豆类蔬菜护根育苗技能训练  本章小结  复习思考题第九章 瓜类蔬菜栽培  **节 南瓜  第二节 西葫芦  第三节 黄瓜  第四节 西瓜  第五节 甜瓜  第六节 苦瓜  实训9-1 日光温室瓜类蔬菜植株调整技能训练  实训9-2设施西瓜人工辅助授粉技能训练  实训9-3 西瓜、甜瓜的吊瓜、整瓜技能训练  本章小结  复习思考题第十章 茄果类蔬菜栽培  **节 番茄  第二节 茄子  第三节 辣椒  实训10-1 茄果类蔬菜分枝结果习性调查及植株调整技能训练  实训10-2 番茄生长调节剂保花保果技能训练  本章小结  复习思考题第十一章 薯芋类蔬菜栽培  **节 马铃薯  第二节 生姜  第三节 芋头  第四节 山药  实训11-1 马铃薯种薯的播前处理  本章小结  复习思考题第十二章 水生蔬菜栽培  **节 莲藕  第二节 茭白  本章小结  复习思考题第十三章 多年生和杂类蔬菜栽培  **节 芦笋  第二节 黄花菜  第三节 香椿  第四节 芽苗蔬菜  实训13-1 种芽菜无土栽培技能训练  本章小结  复习思考题主要参考文献 

封面

蔬菜栽培

书名:蔬菜栽培

作者:陈杏禹

页数:267

定价:¥34.9

出版社:高等教育出版社

出版日期:2010-06-01

ISBN:9787040288124

PDF电子书大小:159MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注