医学化学-(第2版)
本书特色
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本书为“十二五”职业教育国家规划教材。本书以高等专科教育培养技能型人才的总体目标为依据，以“必需、够用”为原则，精心遴选专业需要的基础化学和有机化学知识编写而成。全书分为化学基础、有机化合物知识、附录三大模块，设十六个情境，包括认识医学化学，化学计量，分散系统，化学反应速率与化学平衡，溶液中的酸碱平衡，氧化还原反应和电极电势，配位化合物，有机化合物概述，烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，有机酸，脂类和甾体化合物，糖类，含氮有机化合物等内容。本书可作为全日制高职高专院校临床医学、预防医学、护理、助产、影像技术、卫生管理等专业的医学化学教材，亦可作为成人教育相关专业的教学用书。
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内容简介
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《医学化学（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》分为化学基础、有机化合物知识两个模块和附录，共设十六个情境，包括认识医学化学，化学计量，分散系统，化学反应速率与化学平衡，溶液中的酸碱平衡，物质结构基础，氧化还原反应与电极电势，配位化合物，有机化合物概述，烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，有机酸，脂类和甾族化合物，糖类化合物，含氮有机化合物等内容。 《医学化学（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》内容以基本概念、基本原理和基本方法为重点，以实际应用为知识点的连接手段，力求重点突出、语言简练，强化化学在医学上的应用及其联系。采用“情境式”的编排方式．基本具有模块式教学功能，呵满足不同教学课时数的要求。 《医学化学（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为全日制高职高专院校临床医学、预防医学、护理、助产、药学、医学技术、卫生管理等专业的医学（用）化学教材，亦可作为成人教育相关专业的教学用书。
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目录
模块一 化学基础情境1 认识医学化学1.1 医学化学的内容与作用1.1.1 化学研究的对象1.1.2 医学化学的内容1.1.3 医学化学课程的任务1.2 医学化学的学习方法1.3 化学与生命1.3.1 生理现象与化学反应1.3.2 化学与医药学1.3.3 生命体中必需的化学元素情境小结目标检测情境2 化学计量2.1 法定计量单位2.1.1 国际单位制简介2.1.2 我国的法定计量单位2.2 物质的量及其单位2.2.1 物质的量2.2.2 物质的量单位——摩尔2.3 摩尔质量及其计算2.3.1 摩尔质量2.3.2 物质的量在化学计量中的应用2.4 气体摩尔体积2.4.1 气体的计量2.4.2 气体摩尔体积及应用情境小结目标检测情境3 分敷系统3.1 分散系统的分类3.1.1 分散系统概述3.1.2 分散系的分类与特性3.2 溶液3.2.1 溶液浓度的表示方法及其计算3.2.2 溶液的配制3.2.3 溶液的稀释3.3 稀溶液的依数性3.3.1 蒸气压下降3.3.2 凝固点降低3.3.3 沸点升高3.3.4 渗透压3.4 胶体3.4.1 胶体的基本特征3.4.2 溶胶的基本性质3.4.3 胶团的结构及溶胶的稳定性3.5 高分子化合物溶液3.5.1 高分子化合物3.5.2 高分子化合物溶液的特性3.5.3 凝胶3.6 表面活性剂和乳状液3.6.1 表面活性剂3.6.2 乳状液情境小结目标检测情境4 化学反应速率与化学平衡4.1 化学反应速率4.1.1 化学反应速率及表示方法4.1.2 有效碰撞理论简介4.1.3 元反应与质量作用定律4.I.4 影响化学反应速率的因素4.2 化学平衡及其规律4.2.1 可逆反应与不可逆反应4.2.2 平衡常数与转化率4.2.3 化学平衡移动情境小结目标检测情境5 溶液中的酸碱平衡5.1 电解质5.1.1 电解质及其解离5.1.2 弱电解质的解离平衡5.1.3 解离平衡移动——同离子效应和盐效应5.2 酸碱质子理论5.2.1 酸碱的定义5.2.2 酸碱反应的实质5.3 水的解离与溶液的pH5.3.1 水的解离和离子积常数5.3.2 共轭酸碱对Ka和Kb的关系5.3.3 溶液的酸碱性和pH5.3.4 酸碱指示剂与pH的测定5.4 缓冲溶液和pH的控制5.4.1 缓冲溶液的组成和缓冲作用5.4.2 缓冲溶液pH的计算5.4.3 缓冲容量与缓冲溶液的配制5.4.4 缓冲溶液在医学上的意义5.5 盐的水解5.5.1 水解的概念5.5.2 水解过程及溶液的酸碱性5.5.3 影响盐水解的因素5.5.4 盐水解的应用情境小结目标检测情境6 扭质结构基础6.1 原子结构6.1.1 原子的组成和同位素6.1.2 核外电子的运动状态6.1.3 原子核外电子的排布6.2 元素周期律和元素周期表6.2.1 元素周期律6.2.2 元素周期表6.3 分子结构6.3.1 化学键6.3.2 分子间作用力情境小结目标检测情境7 氧化还原反应与电柏电势7.1 氧化还原反应与电对7.1.1 氧化还原反应7.1.2 氧化还原半反应与电对7.2 原电池7.2.1 原电池与电池反应7.2.2 原电池的组成式7.2.3 原电池的组成式与电池反应“互译”举例7.3 电极电势7.3.1 电极电势产生7.3.2 标准电极电势7.3.3 影响电极电势的因素及有关计算7.4 电极电势的应用7.4.1 比较氧化剂和还原剂的相对强弱7.4.2 判断氧化还原反应进行的方向7.4.3 判断氧化还原反应进行的程度7.5 电势法测定溶液的pH7.5.1 参比电极和指示电极7.5.2 电势法测定溶液pH的方法情境小结目标检测情境8 配位化合物8.1 配位化合物的基本概念8.1.1 配位化合物的定义8.1.2 配位化合物的组成8.1.3 配位化合物的化学式与命名8.2 配位化合物的性质8.2.1 配位化合物形成的特征8.2.2 配位化合物的稳定性8.2.3 配位平衡的移动8.3 螯合物8.3.1 螫合物与螯合剂8.3.2 螯合物的稳定性8.4 配位化合物在医学上的应用8.4.1 减少体内有害金属离子8.4.2 杀菌抗病毒作用8.4.3 抗癌药物情境小结目标检测模块二 有机化合物知识情境9 有机化合物概述9.1 有机化合物和有机化学9.1.1 有机化学的研究对象9.1.2 有机化合物的特性9.1.3 有机化合物的分类9.2 有机化合物的结构理论9.2.1 碳原子的成键方式9.2.2 杂化轨道简介9.2.3 有机化合物结构表示方法9.3 有机反应的类型和分子中的电子效应9.3.1 有机反应的类型9.3.2 有机分子中的电子效应情境小结目标检测情境10 烃10.1 烷烃10.1.1 烷烃的结构和同分异构现象10.1.2 烷烃的命名10.1.3 烷烃的性质10.2 烯烃和炔烃10.2.1 烯烃和炔烃的结构10.2.2 烯烃和炔烃的同分异构现象和命名10.2.3 烯烃和炔烃的性质10.2.4 二烯烃10.3 环烃10.3.1 脂环烃10.3.2 芳香烃情境小结目标检测情境11 醇酚醚11.1 醇11.1.1 醇的分类和命名11.1.2 醇的性质11.1.3 重要的醇及应用11.2 酚11.2.1 酚的结构、分类和命名11.2.2 酚的性质11.2.3 重要的酚及应用11.3 醚11.3.1 醚的分类和命名11.3.2 醚的性质11.3.3 重要的醚及应用情境小结目标检测情境12 醛酮醚12.1 醛和酮的结构、分类及命名12.1.1 醛和酮的结构12.1.2 醛和酮的分类12.1.3 醛和酮的命名12.2 醛和酮的性质12.2.1 醛和酮的相似性质12.2.2 醛的特殊化学性质12.2.3 医学上重要的醛和酮12.3 醌12.3.1 醌的结构和命名12.3.2 医学上重要的醌情境小结目标检测情境13 有机酸13.1 羧酸13.1.1 羧酸的分类和命名13.1.2 羧酸的性质13.1.3 重要的羧酸13.2 羟基酸和酮酸13.2.1 羟基酸13.2.2 酮酸13.2.3 与医学相关的羟基酸和酮酸13.3 旋光异构13.3.1 偏振光和旋光性13.3.2 旋光度和比旋光度13.3.3 旋光性与分子结构的关系13.3.4 费歇尔投影式13.3.5 D／L构型标记法13.3.6 光学活性物质在医学上的意义情境小结目标检测情境14 脂类和甾族化合物14.1 油脂14.1.1 油脂的组成和结构14.1.2 油脂的性质14.1.3 磷脂14.2 甾族化合物14.2.1 甾族化合物的基本结构及分类14.2.2 重要的甾族化合物情境小结目标检测情境15 糖类化合物15.1 单糖15.1.1 单糖的结构15.1.2 单糖的性质15.1.3 重要的单糖15.2 二糖15.2.1 还原性二糖15.2.2 非还原性二糖15.3 多糖15.3.1 淀粉15.3.2 糖原15.3.3 纤维素15.3.4 右旋糖苷情境小结目标检测情境16 含氮有机化合物16.1 胺16.1.1 胺的分类与命名16.1.2 胺的性质16.1.3 重要的胺及应用16.2 酰胺16.2.1 酰胺的结构和命名16.2.2 酰胺的性质16.2.3 尿素16.3 氨基酸和蛋白质16.3.1 氨基酸16.3.2 多肽和蛋白质16.4 含氮杂环化合物16.4.1 杂环化合物的分类和命名16.4.2 重要的含氮杂环化合物及其衍生物16.5 生物碱简介16.5.1 生物碱概述16.5.2 生物碱的一般性质16.5.3 对医学重要的生物碱情境小结目标检测附录Ⅰ 我国的法定计量单位Ⅱ 基本常数表主要参考资料元素周期表
封面
书名:医学化学-(第2版)
作者:李炳诗
页数:288
定价:¥34.0
出版社:高等教育出版社
出版日期:2015-03-01
ISBN:9787040417081
PDF电子书大小:102MB 高清扫描完整版