恋食人生

本书特色

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       原来,书房和厨房的距离如此之近,故事里的柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是结合人生百态的涓涓滴滴,更是隽永的存在。
  文学多以书籍或电影的姿态现身于人们的生活中。一部好电影或一本好书,让人印象深刻的不光是主角与动人的故事,还极为可能是一道道丰盛的料理与自然淌出的唾液。
  美食,挑动人们的味蕾;文学,吸引人们的视觉,当美食与文学蹦出火花,更见证了世间真正美好的食物,都是具有灵魂的。当食物背后有着明确的概念与想法时,料理会比平常更让人愉悦,也更能温暖人心。各式各样的料理在电影与文字中活色生香地被演绎着,虽非主角,也没有半句台词,却成为我们魂牵梦萦的牵挂。
  本书借由书、影、食的组合,让爱书与爱电影的人从说菜、看菜、到做菜,将感动的心情化为一道道美味的料理,在寻味之际,从心灵至五感,做与自己有缘的菜,寻找让自己快乐的饮食哲学,并留住那瞬间感动的心情,透过简单的吃食里体味人生

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内容简介

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    文学多以书籍或电影的姿态现身于人们的生活中。一部好电影或一本好书,让人印象深刻的不光是主角与动人的故事,还极为可能是一道道丰盛的料理与自然淌出的唾液。美食,挑动人们的味蕾;文学,吸引人们的视觉,当美食与文学蹦出火花,更见证了世间真正美好的食物,都是具有灵魂的。当食物背后有着明确的概念与想法时,料理会比平常更让人愉悦,也更能温暖人心。各式各样的料理在电影与文字中活色生香地被演绎着,虽非主角,也没有半句台词,却成为我们魂牵梦萦的牵挂。

 

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作者简介

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沈倩如,二十多岁离开台湾,至美国留学,毕业后在美从事市场分析工作。被不安现状的个性搅和,常企图转业。自认是个矛盾人,做菜有点懒,读书打瞌睡,唯一旦投入,热情十足。因怨家附近餐厅难食,开始用心烹饪,并以影像记录,随而发掘在食物造型/摄影的兴趣,摄影作品常见于旅游、美食、摄影杂志。不以吃遍各地美食为目标,做与自己有缘的料理、有同伴分享,方是快乐的饮食哲学。
  杨蕙瑜,台湾高雄人。大学毕业后,曾任职于外商公司、科技公司。热爱文学,喜爱阅读与自助旅游,体验各国生活文化,目前足迹已踏遍全球四大洲25个国家。自认是个糊涂人,但倒是没做过什么糊涂事。创作的过程多为自身经历,凭借的是对生命的热爱。最爱品尝各地食材,发现当地人们的真性情。

 

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目录

01 春 只吃一样东西 芦笋洋葱比萨 无名 巧达虾夷葱比司吉 爱,从心开始 凉拌黄瓜风干腊肉 第二人称单数 热炒鹰嘴豆 妻别五日 巧克力香橙椰丝球 莎拉的钥匙 亲子共作· 手工奶油饼干 全面启动 安提瓜黑咖啡02 夏 横山家之味 纯净的生鱼片 盐田儿女 香煎虱目鱼头佐酸菜鲜蚵 心灵暗涌 果香荫芋梗 深夜食堂 地瓜叶奶油拌饭 后山日先照 冬瓜排骨酥汤球 杂货店老板的儿子 破布子炒野莲 纯真年代 柠檬冰沙 月光花藤 茉莉香片水蜜桃果酱03 秋 房事告急 乡村味苦瓜封 秋天的童话 百里香蒜辣柠檬烤鸡 法国盛宴 鸡汤海鲜面 爱的app 新英格兰玉米巧达汤 驯龙高手 红烧鲷鱼 丛林人 苹果汁炖牛肉 昨日的美食 蜜糖李子04 冬 双重时间 甜椒佐香蒜鳀鱼热蘸酱 名厨吃四方 酱烤猪肉 大长今 辣味鲜蔬什锦 明日的记忆 红茄洋葱炒蛋 厨房屋 黑糖蜜优格蛋糕 欧· 亨利 炸凤梨佐山葵优格酱 厨房的女儿 辛辣热巧克力

封面

恋食人生

书名:恋食人生

作者:沈倩如

页数:325

定价:¥48.0

出版社:生活.读书.新知三联书店

出版日期:2014-11-01

ISBN:9787108051080

PDF电子书大小:108MB 高清扫描完整版

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