蚕桑趣话

节选

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  在我国古代农耕文化中，强调“农桑为立国之
本”，把栽桑养蚕单列出来，以显示它在当时经济社
会中的重要位置，是建邦立国的大事之一。
    “丝绸之路”，这是个已被大家熟悉的美好、浪漫
而又充满艰辛的故事，这也是当时对外贸易，对外交
流工作的佐证。丝绸在当时已是珍贵的出口物资了。
现在还可以听到那一曲曲美妙的歌声，看到那美丽动
人的故事，西域丝绸之路、海上丝绸之路，都是人们
所喜爱的节目。
    江西在我国的地理位置，用两句话来概括：“吴
头楚尾、粤户闽庭”，它一头连看浙江，一边贴着湖
北，南部紧靠广东，拦腰抱着福建，很是形象。江西
的地形地貌也有两句话：“六山一水二分田，一分道
路和庄园”。就是在这红壤丘陵居多、气候温暖湿润
的南国，有着许多关于栽桑和养蚕的趣话。
    这本书要讲的，就是那_段段令人回味无穷的
前事．  

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家蚕病毒克星
    使养蚕农户感到威胁很大，对蚕作危害严重的家蚕
传染性软化病，自1980年起在日本的群马县显著减少，
代之而起的是家蚕核多角体病。从1981年开始，这种
病的危害迅速增加。
    要搞清这些病毒病的发生原因，制止其危害，有必
要先了解病毒的理化特性，并弄清楚这些病原的传播
途径。
    为此，许多研究者对温度、日光、紫外线、湿度及
各种药剂等引起病毒的失活、活性的持续时间和饲育设
施中的病原分布等进行了调查研究。本文所介绍的是迄
今为止的研究结果，着重介绍温湿度使家蚕核多角体病
毒(NPV)、细胞质多角体病毒(cPV)、传染性软化病
病毒(IFV)失活的调查结果，同时，从养蚕现场家蚕
病毒的自然失活情况来分析蚕病发生的原因。
核多角体病毒(NPV)
  将病毒放置在干燥条件下或湿
润条件下，温度愈高，活性降低就
愈快。这不仅仅限于核多角体病
毒，细胞质多角体病毒和传染性软
化病病毒也有相同的趋势。
 干燥状态下的核多角体病毒，在5℃保护下，即使经过360天后，其活性
也无大的变化；25℃，150天后活性逐渐降低，360天以后，活性已很微弱；
45℃，90天以后，活性略有减弱，完全失活要在300天以后，而在湿润条件
下的核多角体病毒的活性，5℃与干燥时的结果相同，活性没有降低；45℃，
20天以后，活性迅速下降，40天
以后失活，与处在干燥状态下相
比，其失活的时间缩短。现已有
报道，热处理可使核多角体病毒
失活。许多试验表明，温水处理
比干热容易失活。然而，在土壤
中病毒的自然失活，也有干土中
反而容易失活的例子，一般认
为，这是由于病毒所处的条件不
同所致。
    蚕室内核多角体病毒的自然失活天数，由于各种因素，不能得到一致的
结果。这是因为假如供试的病毒材料来源是病蚕或病蚕的脓汁，失活的天数
就长，精制的多角体次之，游离病毒粒子*短，而且，土壤中的病毒比置于
表面皿或培养皿上的活性持久，另外，蚕室内温湿度条件也有影响。总之，核
多角体病毒比下面叙述的二种病毒难自然失活。
细胞质多角体病毒(cPV)
    采用被细胞质多角体病毒感染的蚕粪，进行与核多角体病毒同样的试
验，其结果是：在同样的湿润条件下，细胞质多角体病毒、核多角体病毒
的活性呈同样的消长。在5℃下即使经过120天，活性几乎无变化。25℃，
60天以后，活性缓慢下降，甚至在120天以后，还有若干活性。然而，干
燥状态下的细胞质多角体病毒，45℃，1天之内失活；25℃，4天后完全失
活。5℃时，蚕粪已相当干燥了，活性要待40天以后才急剧下降，120天
以后失活。而且，精制的多角体，在更短的时间内失活，可以认为，培养
皿上的细胞质多角体病毒对湿度15％～30％和干燥的抗性弱。混入土壤中
的病毒，到失活的天数，比置于培养皿上的长，湿润土壤中的病毒的活性
持久。
 传染性软化病病毒(IFV)
    传染性软化病病毒采用与细胞质多角体病毒同样的方法，我们调查其活
性的消长，结果是：传染性软化病病毒的活性，在5℃时比较稳定，25℃时，
湿润条件下，15天后，活性相当低，30天后失活，干燥比湿润失活稍快，12
天后失活。45℃时，无论是干燥还是湿润，病毒在几天内失活。然而，经粗
精制得到的病毒的活性比蚕粪中的稍长，干燥状态下有活性反而持久的倾向，
而且，混入土壤中的病毒至失活的时间稍长。随着病毒的状态或所置的场所
的不同，失活的时间也有些不同，可以认为，传染性软化病病毒与前述的二
种病毒相比，在高温中容易失活。
    养蚕农户中这3种病原的分布情况：
    对10户养蚕收成比较好的农户，在春蚕消毒前，从各户的饲育室取尘
埃(饲育室5个点，上簇室3个点，贮桑室2个点)，给蚁蚕添食，进行病
原调杏．
    10户中有9户测出有核多
角体病毒，其中有的农户的饲
育室、上簇室、贮桑室都有核多
角体病毒的存在。调查的场所
中，上簇室测出的病毒率*高，
蚁蚕添食这种尘埃后，其发病
率平均为31．1％，有的添食其
他尘埃后，100％发病，显示出
极强的病原性，这意味着上一
年发生的核多角体病毒，在饲
畜设施内不会自然失活．对经
常因核多角体病引起大减产的养蚕农户，经过病原分布调查，结果发现，即
使在消毒以后，蚕室内也测出有活性的病毒。一般认为，饲育前的病毒污
染与病蚕的发生有密切的关系。核多角体病毒自然失活困难，加之消毒不
彻底，是这种蚕病发生的主要原因。
    10户农家中测出有细胞质多角体病毒的2户，添食后蚕的发病率都只
在5％，说明这种病毒的活性降低了。

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作者简介

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p>舒惠国  毕业于浙江农业大学，
后从事农业科研工作，高级农艺
师。现任全国人大常务委员会委
员，农业与农村委员会副主任委
员，中国农学会副会长，中国农业
专家咨询团成员，中国社会科学
院农村发展研究所特邀研究员，
中国林科院名誉研究员等职。
门  炜  毕业于中国政法大学，
长期从事农业法律起草和修改工
作，深入研究农业经济发展规律。
多次撰写“三农”问题调研报告。
现就职于全国人大农委法案室。
刘梅毕业于北京教育学院美
术教育专业，从事设计及摄影工
作。现任中国人事报刊社总编室<

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封面

书名:蚕桑趣话

作者:舒惠国

页数:151

定价:¥50.0

出版社:中国农业出版社

出版日期:2007-10-01

ISBN:9787109123021

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