不可不知的马铃薯休闲食品知识问答
本书特色
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张雪、戴小枫编*的《不可不知的马铃薯休闲食品知识问答/马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识,从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优点、安全食用等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化,改善人们膳食结构,促使人们增强体质健康有有益的作用。
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内容简介
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本书以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识, 从马铃薯休闲食品的基础知识、加工工艺、营养健康等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。
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封面
书名:不可不知的马铃薯休闲食品知识问答
作者:张雪主编
页数:0
定价:¥10.0
出版社:中国农业出版社
出版日期:2016-03-01
ISBN:9787109214231
PDF电子书大小:37MB 高清扫描完整版