中医药膳学-国际中医药.针灸培训考试指导用书

目录

考试大纲应试指南**章药膳学基础理论**节脏腑第二节气血津液第三节八纲辨证第四节药食性能和作用第二章药膳制作和应用**节原料选择第二节原料配伍第三节药膳制作第四节应用原则第三章食物性原料**节谷薯类第二节豆类第三节蔬菜类第四节菌藻类第五节水果类第六节禽畜类第七节水产类第八节调味品及其他第四章药物性原料**节解表药第二节清热药第三节温里药第四节理气药第五节活血药第六节祛风湿药第七节芳香化湿药第八节利水渗湿药第九节化痰止咳平喘药第十节消食药第十一节安神药第十二节平肝息风药第十三节补益药第五章药膳食谱**节鲜汁第二节茶饮第三节酒剂第四节蜜膏第五节米粥第六节面食第七节菜肴第八节羹汤习题A型题B型题C型题K型题填空题附录药膳食谱所治病症索引

封面

书名:中医药膳学-国际中医药.针灸培训考试指导用书

作者:周俭

页数:154

定价:¥24.0

出版社:人民卫生出版社

出版日期:2006-11-01

ISBN:9787117080224

PDF电子书大小:64MB 高清扫描完整版