豆浆果蔬汁百事通

内容简介

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  现如今,我们都知道豆浆对人体所带来的好处,尤其是对女性更为明显。那么,豆浆该如何做?如何搭配?本书分三大板块介绍了豆浆和果蔬汁的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法,更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的制作方法。此外,多样的豆浆料理也使您尽享豆浆美味。精美的图片,详细的说明和制作步骤,是您居家**的时尚饮品书,带给您更多的实惠和方便。

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作者简介

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  吴凌:合肥市妇幼保健院副主任医师,市技术鉴定专家组成员。

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目录

**章 好豆浆源于好食材**节 美味豆浆的主料——豆类黄豆黑豆红豆绿豆青豆豌豆豇豆第二节 美味豆浆的辅料——五谷类大米小米玉米小麦燕麦薏米荞麦紫米花生黑米糯米高粱第三节 营养豆浆的辅料——蔬菜类南瓜芦笋百合胡萝卜芹菜生菜白萝卜冬瓜莴苣山药土豆第四节 美味豆浆的辅料——水果类苹果菠萝西瓜芒果猕猴桃桃葡萄橙子哈密瓜香蕉草莓龙眼梨木瓜椰子火龙果第二章 健康时代,“豆”养人生**节 营养揭秘,豆里有乾坤不可或缺的豆中营养大豆异黄酮——纯天然的植物雌激素大豆蛋白——优质植物蛋白大豆卵磷脂——天然脑黄金不饱和脂肪酸——人体必需脂肪酸大豆膳食纤维——人体第七大营养素大豆低聚糖——低热量甜味剂矿物质——必不可少的营养素大豆皂素——癌症的克星第二节 豆浆机——成就琼浆玉液的传奇如何选购豆浆机了解豆浆机的结构豆浆机的使用豆浆制作的全过程豆浆机使用的注意事项第三节 豆浆也讲究“鲜”、“香”二字口感好,豆子一定要提前泡做豆浆,*好用湿豆清水打豆浆,做出好口味豆浆隔天保存法豆浆一周保鲜法豆浆长时间保鲜秘诀第四节 豆浆pk牛奶,谁更营养豆浆的优势与不足牛奶的优势与不足优劣豆浆的指数优劣豆浆的鉴别法常饮豆浆益处多豆浆减肥,塑造完美身材第五节 豆浆虽好,喝对才健康空腹不宜饮豆浆忌喝未煮熟的豆浆饮豆浆,不同时间功效不同保温瓶温过的豆浆不宜喝豆浆并非人人皆宜豆浆忌与药物同饮宝宝饮用豆浆有宜忌豆浆忌加入红糖豆浆忌加入鸡蛋第三章 豆浆家族,“豆”成“浆”也可以多姿多彩**节 经典原味豆浆黄豆豆浆绿豆豆浆红豆豆浆黑豆豆浆青豆豆浆豌豆豆浆豇豆豆浆第二节 经典五谷豆浆大米豆浆小米豆浆玉米豆浆燕麦豆浆小麦豆浆薏米豆浆荞麦豆浆糯米豆浆紫米豆浆花生豆浆黑米豆浆高粱豆浆第三节 健康蔬菜豆浆南瓜豆浆芦笋豆浆百合豆浆胡萝卜豆浆芹菜豆浆生菜豆浆白萝卜冬瓜豆浆莴苣绿豆浆芦笋山药豆浆土豆豆浆第四节 美味水果豆浆苹果豆浆菠萝豆浆西瓜豆浆芒果豆浆猕猴桃豆浆香桃豆浆橙子豆浆葡萄豆浆哈蜜瓜豆浆蜜桃苹果豆浆香蕉草莓豆浆龙眼豆浆雪梨豆浆木瓜豆浆香蕉苹果豆浆火龙果豆浆椰汁豆浆第五节 芳香花草豆浆茉莉花豆浆薄荷绿豆浆菊花豆浆玖瑰花豆浆金银花豆浆杂花豆浆桂花甜豆浆菊花枸杞豆浆绿茶豆浆绿茶百合豆浆第四章 家庭豆浆,给每一位家人的关爱**节 老爸老妈益寿豆浆玉米银耳枸杞豆浆五豆豆浆枸杞山药豆浆南瓜黄豆豆浆腰果豆浆枸杞豆浆花生莲子绿豆浆杏仁桂圆银耳豆浆第二节 宝宝成长豆浆紫薯燕麦豆浆核桃燕麦豆浆燕麦黑芝麻豆浆小米枸杞豆浆荸荠银耳豆浆大米紫菜豆浆第三节 怀孕妈妈保健豆浆百合银耳黑豆浆燕麦苹果豆浆豌豆小米豆浆红枣花生豆浆糯米黑豆浆红薯豆浆第四节 新妈咪滋养豆浆红豆红枣豆浆甘薯山药豆浆山药南瓜豆浆莲子花生豆浆阿胶核桃红枣豆浆红豆紫米豆浆第五节 女性养颜豆浆苹果榛仁豆浆麦枣豆浆玫瑰蜂蜜豆浆木耳红枣豆浆腰果杏仁豆浆绿豆榛子豆浆第六节 男性滋补豆浆木耳萝卜蜂蜜豆浆枸杞小米豆浆韭黄猪腰豆浆芝麻枸杞黑豆浆黑米黑豆豆浆番茄山药豆浆第七节 更年期调理豆浆板栗燕麦豆浆莲藕雪梨豆浆糯米桂圆豆浆燕麦红枣豆浆第五章 养生豆浆,强身健体从“浆”开始**节 护心红枣枸杞豆浆养生干果豆浆红豆百合豆浆小米红枣豆浆第二节 润肺冰糖白果豆浆糯米百合藕豆浆荸荠雪梨豆浆黑豆银耳豆浆第三节 养肝黑米青豆豆浆五豆红枣豆浆银耳山楂豆浆玉米葡萄豆浆第四节 护肾板栗红枣黑豆浆松花黑米豆浆花生黑米豆浆第五节 健脾胃高粱红枣豆浆五谷酸奶豆浆山楂二米豆浆龙井豆浆红薯山药燕麦豆浆第六节 补气黄豆黄芪大米豆浆人参红豆紫米豆浆糯米红枣豆浆第七节 补血玖瑰花黑豆浆枸杞葡萄黑芝麻豆浆大米山楂豆浆慈菇桃米绿豆浆第八节 乌发蜂蜜核桃豆浆芝麻冰糖豆浆第九节 排毒海带豆浆糙米燕麦豆浆绿豆红薯豆浆绿豆南瓜豆浆第十节 去火绿豆百合菊花豆浆蒲公英小米绿豆浆绿豆小米豆浆黄瓜梨子豆浆苹果柠檬豆浆第十一节 润肤松子杏仁豆浆雪梨大米黑豆浆红枣豆浆第十二节 瘦身番石榴芹菜汁豆浆荷叶豆浆苹果榛仁豆浆麦芽豆浆第十三节 抗辐射花粉瓜米绿豆浆菊花茶二豆浆绿豆海带无花果豆浆第十四节 防衰老胡萝卜黑豆抗衰豆浆干果牛奶豆浆麦桃红枣豆浆第十五节 提神健脑核桃豆浆杏仁豆浆咖啡豆浆桂圆豆浆第十六节 增强免疫力糙米花生浆黄金米豆浆黑芝麻杏仁豆浆杏仁糯米豆浆第六章 食疗豆浆,疾病调理的时尚饮品**节 贫血桂圆红豆豆浆核桃芝麻豆浆第二节 哮喘莴笋核桃豆浆豌豆小米豆浆第三节 便秘薏米豆浆米润豆浆红薯芝麻豆浆西芹豆浆南瓜山药豆浆香蕉可可豆浆黑米南瓜豆浆第四节 失眠榛子豆浆红豆小米豆浆龙眼豆浆核桃花生豆浆百合小米葡萄干豆浆高粱小米豆浆第五节 高血压荷叶小米黑豆豆浆桑叶黑米豆浆玉米黑米豆浆第六节 高血糖荞麦枸杞豆浆玉米须燕麦豆浆黄瓜黑米豆浆第七节 高血脂紫薯南瓜豆浆胡萝卜绿豆豆浆柠檬薏米豆浆荞麦山楂豆浆第八节 脂肪肝山楂银耳豆浆生菜豆浆苹果燕麦豆浆第九节 糖尿病燕麦小米豆浆黑豆玉米须燕麦豆浆枸杞燕麦豆浆高粱小米豆浆第十节 过敏红枣大麦豆浆大米莲藕豆浆洋甘菊豆浆第十一节 骨质疏松板栗小米豆浆紫菜二米豆浆牛奶芝麻豆浆第十二节 冠心病蜜橘黄豆浆黑豆青豆薏米豆浆第七章 清清豆香,四季养生的好饮品**节 春季养生豆浆杏仁苏子豆浆海米甘蓝豆浆冰镇草莓豆浆芝麻鱼蓉豆浆第二节 夏季养生豆浆白菜果汁豆浆绿茶大米豆浆生菜蒜汁豆浆第三节 秋季养生豆浆桂圆红小豆豆浆西蓝花番茄豆浆山楂五谷豆浆大米冰糖豆浆第四节 冬季养生豆浆山药黄豆豆浆玉米菜花豆浆牛肉黑豆浆木耳胡萝卜豆浆栀子花莲芯豆浆 第八章 豆浆豆渣,百变新潮豆滋味**节 豆浆料理豆浆炖羊肉绿豆汁炖白菜豆浆煮鱼片豆浆手擀面豆浆粥豆浆南瓜汤豆浆烩菜豆浆海鲜锅豆浆蒸蛋汤豆浆鸡块煲豆浆黑芝麻汤圆第二节 豆渣料理什蔬炒豆渣素炒豆渣芹菜炒豆渣豆渣丸子五仁豆渣粥一品海鲜豆渣豆渣鸡蛋饼五豆窝头豆渣馒头豆渣炒雪菜豆渣葱花蛋饼香椿豆渣饼第九章 养生米糊果蔬汁**节 养生米糊花生米糊南瓜米糊红薯米糊山药米糊三黄米糊三红米糊小米芝麻糊薏米红豆糊胡萝卜米糊芝麻栗子糊枸杞芝麻糊玉米绿豆糊香蕉豆乳糊猕猴桃米糊莲子奶糊核桃藕粉糊香蕉蛋黄糊丝瓜虾皮米糊燕麦米糊龙眼米糊乌金养生糊大米糙米糊杞枣生姜米糊土豆京糕米糊蟹黄豆乳糊荸荠茄子米糊杏仁米糊桑葚黑芝麻糊香榧黑米糊核桃芡实糯米糊第二节 养生果蔬汁葡萄汁雪梨汁芒果椰汁橘柚汁猕猴桃汁蜜桃汁芒果汁苹果牛奶汁西瓜汁梨汁番茄汁黄瓜汁玉米汁山药汁莴笋汁芦笋黄豆汁甘蓝果蔬汁芹菜青椒汁白萝卜汁莲藕柿子汁胡萝卜生菜汁大米黄豆汁木瓜生姜汁油菜紫包菜汁柚橘橙三果汁凤梨油菜汁玉米枸杞汁牛奶黑米汁芒果橙汁

封面

豆浆果蔬汁百事通

书名:豆浆果蔬汁百事通

作者:吴凌 编著

页数:357

定价:¥29.8

出版社:电子工业出版社

出版日期:2013-11-01

ISBN:9787121209215

PDF电子书大小:91MB 高清扫描完整版

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