怎么吃不上火
本书特色
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上火是困扰很多人的问题。轻者起痘痘、口臭、喉咙肿痛，重者甚至便秘、呕吐。不同的人群有不同的上火苦恼，不同的季节也有不同的上火困扰，本书系统地讲解人体火从何来、什么应季食物不容易引起上火，针对不同的上火表征怎么搭配着吃可以降火，为读者解决上火烦恼。
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作者简介
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刘建平，医学博士、教授，硕士研究生导师，中央电视台《健康之路》特约专家，世界中联消化病专业委员会委员，中国中医药学会脾胃分会委员
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目录
绪论012 上火是怎么回事013 人体离不开“火”014 “人体之火”的深入解读016 火是怎么吃出来的017 不良习惯让身体很上火第1章 食物中的灭火剂020 绿豆021 南瓜绿豆汤021 绿豆荷叶粥022 大麦023 大麦麸皮馒头024 薏米025 萝卜缨薏米粥025 薏米山药梨汤026 苦瓜027 苦瓜海蜇028 冬瓜029 冬瓜粥029 海蜇冬瓜汤030 黄瓜031 魔芋拌黄瓜032 大白菜033 白菜心拌海蜇033 大白菜土豆汤034 白萝卜035 茼蒿炒萝卜丝036 芹菜037 芹菜香菇037 芹菜粥038 荸荠039 荸荠豆浆040 西瓜041 西瓜皮蛋花汤041 西瓜汁粥042 柚子043 柚子鸡044 雪花梨045 雪花梨蜂蜜羹045 生菜雪花梨汁046 莲子047 莲蓉糖包048 豆腐049 荠菜拌豆腐049 玉竹豆腐汤050 鸭肉051 白果全鸭052 海带炖鸭汤专题053 能赶走“火气”的营养素第2章 饮食巧搭配降火不发愁056 寒热搭配056 冬瓜羊肉丸子汤057 红枣炖兔肉058 葫芦炒青椒058 姜汁菠菜059 葱姜蟹肉粉丝煲060 荤素搭配060 鸡腿菇炒虾仁061 香肠炒油菜062 小白菜牡蛎汤062 香菇肉片汤063 黄花菜鸡丝汤064 酸碱搭配064 莴笋拌兔肉065 冬笋炒鸡丁065 莲藕粥067 绿豆马齿苋瘦肉汤068 粗细搭配068 薏米粥069 荞麦菜卷070 玉米粥070 罗汉果糙米粥专题071 食物中的黄金搭档第3章 五脏有火对症灭火才有效074 胃火075 清香瓜条075 乌梅山楂汤076 绿豆粥077 翡翠豆腐羹078 心火079 苦瓜黄瓜汁080 红豆薏米汤080 高粱小米莲子粥081 木耳炒百合082 肝火083 木耳炒芹菜084 菊花粥084 五彩银芽085 黄花菜炒黄瓜090 肺火087 川贝炖雪花梨088 枇杷薏米粥088 白萝卜丝紫菜汤089 绿豆莲藕汤086 肾火091 海参粥092 黑芝麻山药羹092 金银花枸杞子汤专题093 调节情绪调出好五脏第4章 辨清体质降对“火”096 气虚体质097 糯米藕片098 香菇炒菜花098 山药红薯豆浆099 牛肉山药汤100 血虚体质101 西蓝花烧海参101 木耳猪肝汤103 菠菜瘦肉粥104 阳虚体质105 泥鳅豆腐羹106 大米韭菜虾仁粥107 山药红枣炖羊肉108 阴虚体质109 红豆鸭肉粥110 百合粥110 雪花梨汁111 黄花菜炖甲鱼112 湿热体质113 芹菜炒猪肉114 二豆饮114 冬瓜香菜汤115 薏米瓜皮鲫鱼汤116 痰湿体质117 冬瓜萝卜汁118 番茄薏米糊118 山药糕119 竹笋黄花汤120 血瘀体质121 木耳丝瓜汤122 山楂番茄汤122 油菜粥123 醋溜土豆丝124 气郁体质125 香菜胡萝卜汤125 香干炒芹菜127 干贝萝卜球汤128 特禀体质129 萝卜酸梅鸭肫汤130 胡萝卜绿豆米糊130 土豆山药泥专题131 不同体质的运动调养方案第5章 饮食防“火”，家人舒心好生活134 儿童135 红薯绿豆糙米糊136 萝卜粥136 莲藕雪花梨汁137 花生拌菠菜138 老人139 家常菜花炒肉片140 紫菜豆腐汤141 红薯小窝头142 孕妇143 瘦肉白菜汤144 蒜泥生菜144 黄瓜拌香蕉145 草莓绿豆粥146 更年期女性147 绿豆百合莲子豆浆147 菠菜拌牡蛎肉149 银耳肉蓉羹150 上班族151 丝瓜烩菇片152 银耳蜂蜜羹152 西瓜黄瓜汁专题153 人人适用的“不上火”养生智慧第6章 常见上火病症，一吃就好156 眼睛干涩157 鸡肝荠菜汤158 芹菜汁159 绿茶番茄汤160 口腔溃疡161 绿豆煮芦苇根161 红豆豆浆162 银耳藕粉汤163 荸荠瘦肉汤164 牙龈肿痛165 荸荠雪花梨汁166 绿豆豆浆167 五谷皮蛋瘦肉粥168 咽喉肿痛169 西瓜薄荷汁170 橄榄萝卜饮170 苋菜汤171 无花果粥172 流鼻血173 番茄烧豆腐174 荠菜饮175 牛腩萝卜汤176 口臭177 绿茶粥178 山楂小米粥178 薄荷荸荠汤179 橘柚豆浆180 痤疮181 红豆陈皮汤182 海带绿豆汤182 冬瓜薏米糊183 藕栗炒莴笋184 便秘185 银耳山楂羹185 芝麻糙米粥186 田园小炒专题187 赶走上火不适症状的小妙招第7章 四季降火，顺时而“食”190 春季191 绿豆芽拌鸡丝192 魔芋豆腐汤193 芹菜炒猪肝194 夏季195 红豆百合粥196 绿豆猪肝粥196 西瓜番茄汁197 开胃三丝198 秋季199 萝卜鲜藕汁200 海蜇荸荠汤201 桑椹蜂蜜膏202 冬季203 白菜汁203 水果银耳粥204 橄榄油蒸茄子专题205 24节气养生法附录206 按摩降火法
封面
书名:怎么吃不上火
作者:刘建平
页数:204
定价:¥49.8
出版社:电子工业出版社
出版日期:2015-04-01
ISBN:9787121256899
PDF电子书大小:66MB 高清扫描完整版