四季素写本
相关资料
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她，那位《北京素食地图》的作者，一位吃素5年多的女设计师，从一种完全不同的视角绘制了一本素食菜谱《四季素写本》。在我们看来，它不仅可以作为素食者的日常手册，还可能成为非素食者进入素食这个广阔新鲜世界的一扇窗——素食星球
这是一本让我翻开就停不下了的书，那一幅幅灵动的充满小小的创意的小画，真的让我一瞬间就爱上了素食。——豆果网主编
素食是一个修心的过程，读alina的《四季素写本》更是一个悦心的过程。——正心堂
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本书特色
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《四季素写本》用清新富有想象力的水彩手绘表达了一个干净简洁的素食世界，七十九道素食，道道食材随手可得，搭配多变，做法又简单易行，让你一不小心就爱上素食。这本书以四季为主线，穿插春季野餐、夏季派对与海滩、中秋月圆、圣诞之夜和春节团圆的生活片段，向读者介绍了七十九道美味素食；除了素食，本书还收录了作者食素这六年来的一些感悟，虽只言片语，却道出了素食带给她的改变和一颗素心的慢慢成长。随书附赠的《愫》是一本文艺范十足的笔记本，精选作者的水彩手绘收录其中。
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内容简介
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alina的水彩画，如同她本人一样，美而不艳，清新亲切，让人过目不忘。
《四季素写本》，就用这一幅幅让人心动的水彩画把大家眼中的素食世界重新勾勒着色，使它不再单调寡淡，更不再离群索居，原来素食就是这么多彩有趣，原来爱上素食就是这么轻而易举。
水彩与素食碰撞而出的《四季素写本》包括一书、一本、一券，一书，关注以四季当季的平常蔬果用简单的方法烹饪出七十九道*本真的美味；一本，精选alina的素食小画和素心小记，无论你食素与否，都可以用它记录属于你的故事，学会始终用一颗清婉的素心供养自己；一券，北京净素餐厅之翘楚——素虎提供的代金券，带你享受有机健康生活。
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作者简介
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中国人民大学设计艺术学硕士，六年素龄美女，八零后，豆果网素食分享最受欢迎达人，绘有《北京素食地图》，反响热烈。曾在知名门户网站任设计师，待遇优渥，一年前决然辞去工作，全心投入素食推广。
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目录
春/有馅儿的虎皮尖椒/ 9/香菇小油菜/ 10/五香烩笋尖/12/茼蒿碎豆腐/ 14/凉拌核桃莴笋丝/ 16/家常卤豆腐/18/黄豆芽炒粉条/ 22/粉丝菠菜/24/香椿拌豆腐/26/香椿鱼儿/26/干面炒辣椒/29/简易寿司/32/素食三明治/34/艾窝窝/ 36/春卷儿/38/豆芽浓汤/ 40/谷物杏仁核桃露/42/玫瑰花果茶/45/甜菜根能量饮/47夏/豆豉苦瓜/50/番茄沙司土豆片/52/腐乳空心菜/54/烤茄子蔬菜卷/56/爽口油麦菜/58/酸辣西葫芦/ 62/西红柿烧茄子/64/香煎豆皮蔬菜卷/ 66/油激黄瓜/ 68/杂菇烩丝瓜/ 70/茄汁黑椒杂蔬烩饭/ 74/荆芥糊塌子/ 76/快手凉面/78/香菇豆角卤面/80/烧烤风味的小菜/82/纯素抹茶饼干/87/土豆泥/88/西红柿蔬菜汤/ 92/冰赤豆/ 95/冰糖荷叶绿豆汤/96/椰香果昔/98/柠檬姜茶/100秋/小白菜烧豆腐/104/红薯丸子/ 106/咖喱孜然花菜/108/银耳拌西蓝花/ 110/桂花紫薯山药/ 112/黄豆酱烧冬瓜/113/麻辣藕条/ 116/椒盐藕盒/ 118/剁椒蒸芋头/ 120/玫瑰芋泥/ 122/桂花糯米藕/124/三丝浓香炒面/126/百合红豆莲子粥/128/山药栗子薏米粥/129/香蕉南瓜羹/132/香浓玉米汁/134/雪梨银耳炖/136冬/浇汁白菜金菇卷/140/红烧烤麸胡萝卜/142/酸甜微辣胡萝卜/144/香菇萝卜炖粉条/146/炸香菇/148/中东炸丸子/ 150/自制萝卜干/ 154/自制酸辣泡菜/157/萝卜饼/ 158/自制泡菜炒饭/ 161/烩菜浓汤面/162/什蔬咖喱饭/ 166/糖油煎苹果/169/什菜素饺子/171/香糯蒸甜饭/174/蒸菜饭/176/八宝粥/ 180/清香芹菜粥/ 182/冰糖萝卜梨汤/185/山楂桂圆红汤/186/柚子冰糖水果茶/188
封面
书名:四季素写本
作者:吴迪Alina
页数:192
定价:¥59.8
出版社:电子工业出版社
出版日期:2015-06-01
ISBN:9787121257698
PDF电子书大小:93MB 高清扫描完整版