表面活性剂化学(第2版)/王世荣
本书特色
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????本书全面介绍了表面活性剂的分类、国内外发展概况、作用原理、功能与应用、重要类型表面活性剂的典型品种和合成方法(包括阴离子、阳离子、两性型和非离子表面活性剂)、表面活性剂的复配理论和相关研究成果。对于碳氟、含硅、高分子等特殊类型的表面活性剂本书也进行了简要介绍。
????本书可作为普通高等学校化学、化工、精细化工、应用化学、轻化工等相关专业本科生教材，也可供工程技术人员参考。
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内容简介
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本书全面介绍了表面活性剂的分类、靠前外发展概况、作用原理、功能与应用、重要类型表面活性剂的典型品种和合成方法(包括阴离子、阳离子、两性型和非离子表面活性剂)、表面活性剂的复配理论和相关研究成果。对于碳氟、含硅、高分子等特殊类型的表面活性剂本书也进行了简要介绍。 本书可作为普通高等学校化学、化工、精细化工、应用化学、轻化工等相关专业本科生教材，也可供工程技术人员参考。
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目录
第1章表面活性剂概述1
1��1表面活性剂的分类1
1��1��1按离子类型分类1
1��1��2按亲水基的结构分类2
1��1��3按疏水基种类分类3
1��1��4按表面活性剂的特殊性分类3
1��1��5其他分类方法4
1��2表面活性剂的国内外发展状况4
1��2��1世界表面活性剂工业的发展状况4
1��2��2我国表面活性剂工业的现状及未来发展趋势5
参考文献7
第2章表面活性剂的作用原理8
2��1表面张力与表面活性8
2��1��1表面张力和表面自由能8
2��1��2表面活性与表面活性剂11
2��1��3表面活性剂的结构特点12
2��2表面活性剂胶束13
2��2��1胶束的形成14
2��2��2临界胶束浓度14
2��2��3胶束的形状和大小19
2��2��4胶束作用简介20
2��3表面活性剂结构与性能的关系21
2��3��1表面活性剂的亲水性21
2��3��2亲油基团的影响24
2��3��3亲水基团的影响24
2��3��4分子形态的影响25
2��3��5分子量的影响26
2��3��6表面活性剂的溶解度26
2��3��7表面活性剂的安全性和温和性27
2��3��8表面活性剂的生物降解性27
参考文献28
第3章表面活性剂的功能与应用29
3��1增溶作用29
3��1��1增溶作用的定义和特点29
3��1��2增溶作用的方式30
3��1��3增溶作用的主要影响因素31
3��1��4增溶作用的应用32
3��2乳化与破乳作用33
3��2��1乳状液的类型及形成33
3��2��2影响乳状液稳定性的因素36
3��2��3乳化剂及其选择依据37
3��2��4乳状液的破乳38
3��2��5乳化和破乳的应用38
3��3润湿功能40
3��3��1润湿过程41
3��3��2表面活性剂的润湿作用41
3��3��3润湿剂42
3��3��4表面活性剂在润湿方面的应用43
3��4起泡和消泡作用48
3��4��1泡沫的形成及其稳定性48
3��4��2表面活性剂的起泡和稳泡作用51
3��4��3表面活性剂的消泡作用53
3��4��4起泡与消泡的应用57
3��5洗涤和去污作用60
3��5��1液体油污的去除61
3��5��2固体污垢的去除62
3��5��3影响表面活性剂洗涤作用的因素63
3��5��4表面活性剂在洗涤剂中的应用66
3��6分散和絮凝作用69
3��6��1表面活性剂对固体微粒的分散作用69
3��6��2表面活性剂的絮凝作用70
3��7表面活性剂的其他功能71
3��7��1柔软平滑作用71
3��7��2抗静电作用71
3��7��3杀菌功能71
参考文献72
第4章阴离子表面活性剂73
4��1阴离子表面活性剂概述73
4��1��1阴离子表面活性剂的分类73
4��1��2磺酸基的引入方法74
4��2烷基苯磺酸盐74
4��2��1烷基苯磺酸钠结构与性能的关系75
4��2��2烷基芳烃的生产过程79
4��2��3烷基芳烃的磺化82
4��2��4烷基苯磺酸的后处理86
4��2��5烷基苯磺酸盐的应用88
4��3α�蚕┨�磺酸盐88
4��3��1α�蚕┨�磺酸盐的性质和特点89
4��3��2α�蚕┨�的磺化历程91
4��3��3α�蚕┗�磺酸盐的生产条件93
4��4烷基磺酸盐95
4��4��1烷基磺酸盐的性质和特点95
4��4��2氧磺化法生产烷基磺酸盐96
4��4��3氯磺化法制备烷基磺酸盐99
4��5琥珀酸酯磺酸盐102
4��5��1琥珀酸酯磺酸盐结构与性能的关系102
4��5��2Aerosol OT的合成与性能103
4��5��3脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯磺酸钠104
4��5��4磺基琥珀酸N�蝉；�聚氧乙烯醚单酯钠盐104
4��6高级脂肪酰胺磺酸盐105
4��6��1高级脂肪酰胺磺酸盐的一般制法105
4��6��2净洗剂209的性能与合成106
4��6��3净洗剂LS107
4��7其他类型阴离子表面活性剂108
4��7��1硫酸酯盐型阴离子表面活性剂108
4��7��2磷酸酯盐型阴离子表面活性剂109
4��7��3羧酸盐型阴离子表面活性剂110
参考文献110
第5章阳离子表面活性剂111
5��1阳离子表面活性剂概述111
5��1��1阳离子表面活性剂的分类112
5��1��2阳离子表面活性剂的性质114
5��2阳离子表面活性剂的合成116
5��2��1烷基季铵盐116
5��2��2含杂原子的季铵盐119
5��2��3含有苯环的季铵盐120
5��2��4含杂环的季铵盐123
5��2��5胺盐型127
5��2��6咪唑啉盐130
5��3阳离子表面活性剂的应用130
5��3��1消毒杀菌剂131
5��3��2腈纶匀染剂131
5��3��3抗静电剂131
5��3��4矿物浮选剂131
5��3��5相转移催化剂132
5��3��6织物柔软剂132
参考文献133
第6章两性表面活性剂134
6��1两性表面活性剂概述135
6��1��1两性表面活性剂的特性135
6��1��2两性表面活性剂的分类136
6��2两性表面活性剂的性质138
6��2��1两性表面活性剂的等电点138
6��2��2临界胶束浓度与pH值的关系139
6��2��3pH值对表面活性剂溶解度和发泡性的影响139
6��2��4在基质上的吸附量及杀菌性与pH值的关系140
6��2��5甜菜碱型两性表面活性剂的临界胶束浓度与碳链长度的关系140
6��2��6两性表面活性剂的溶解度和Krafft温度点140
6��2��7表面活性剂结构对钙皂分散力的影响141
6��2��8去污力141
6��3两性表面活性剂的合成142
6��3��1羧酸甜菜碱型两性表面活性剂的合成142
6��3��2磺酸甜菜碱的合成146
6��3��3硫酸酯甜菜碱的合成147
6��3��4含磷甜菜碱的合成148
6��3��5咪唑啉型两性表面活性剂的合成149
6��3��6氨基酸型表面活性剂的合成151
6��4两性表面活性剂的应用151
6��4��1洗涤剂及香波组分151
6��4��2杀菌剂152
6��4��3纤维柔软剂152
6��4��4缩绒剂152
6��4��5抗静电剂152
6��4��6金属防锈剂153
6��4��7电镀助剂153
参考文献153
第7章非离子表面活性剂154
7��1概述154
7��1��1非离子表面活性剂的发展状况154
7��1��2非离子表面活性剂的定义155
7��1��3非离子表面活性剂的分类156
7��2非离子表面活性剂的性质157
7��2��1HLB值157
7��2��2浊点及亲水性158
7��2��3临界胶束浓度159
7��2��4表面张力159
7��2��5润湿性160
7��2��6起泡性和洗涤性160
7��2��7生物降解性和毒性161
7��3合成聚氧乙烯表面活性剂的基本反应——氧乙基化反应161
7��3��1反应机理161
7��3��2影响反应的主要因素163
7��4非离子表面活性剂的合成165
7��4��1脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)165
7��4��2烷基酚聚氧乙烯醚170
7��4��3聚乙二醇脂肪酸酯172
7��4��4脂肪酰醇胺（聚氧乙烯酰胺）173
7��4��5聚氧乙烯烷基胺175
7��4��6聚醚176
7��4��7多元醇的脂肪酸酯类178
参考文献180
第8章特殊类型的表面活性剂181
8��1碳氟表面活性剂181
8��1��1碳氟表面活性剂的性质181
8��1��2碳氟表面活性剂的分类182
8��1��3碳氟表面活性剂的应用184
8��1��4碳氟表面活性剂的主要合成方法187
8��2含硅表面活性剂192
8��2��1分类192
8��2��2合成方法192
8��3高分子表面活性剂195
8��3��1高分子表面活性剂的特性 195
8��3��2高分子表面活性剂的分类197
8��3��3高分子表面活性剂的主要品种及合成198
8��4冠醚型表面活性剂199
8��4��1冠醚型表面活性剂的性质及应用199
8��4��2冠醚型表面活性剂的合成方法200
8��5反应型表面活性剂202
8��5��1羟甲基化合物202
8��5��2活性卤素化合物202
8��5��3环氧化合物202
8��5��4环氮乙烷衍生物202
8��6生物表面活性剂202
8��6��1生物表面活性剂的形成和制备203
8��6��2生物表面活性剂的性质204
8��6��3生物表面活性剂的应用204
参考文献205
第9章表面活性剂的复配206
9��1表面活性剂分子间的相互作用参数207
9��1��1分子间相互作用参数β的确定和含义207
9��1��2影响分子间相互作用参数的因素208
9��2产生加和增效作用的判据209
9��2��1降低表面张力209
9��2��2形成混合胶束210
9��2��3综合考虑210
9��3表面活性剂的复配体系211
9��3��1阴离子�惨趵胱颖砻婊钚约粮磁涮逑�211
9��3��2阴离子�惭衾胱颖砻婊钚约粮磁涮逑�213
9��3��3阴离子�擦叫孕捅砻婊钚约粮磁涮逑�213
9��3��4阴离子�卜抢胱颖砻婊钚约粮磁涮逑�214
9��3��5阳离子�卜抢胱颖砻婊钚约粮磁涮逑�214
9��3��6非离子�卜抢胱颖砻婊钚约粮磁涮逑�215
参考文献215
封面
书名:表面活性剂化学(第2版)/王世荣
作者:王世荣
页数:215
定价:¥39.0
出版社:化学工业出版社
出版日期:2018-01-01
ISBN:9787122077837
PDF电子书大小:52MB 高清扫描完整版