基础化学

本书特色

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本教材共分为十章,包括典型的无机物、气体液体和胶体、典型的化学反应、化学反应一般规律、烃以及烃的含氧、含氮、含卤衍生物、生命活动基础物质、杂环化合物和对映异构等内容。每章前有“内容简介”、章后有自测题和新视野;每节前有学习目标、节后有课后练习;每个问题前有案例。在内容选取和编写手法上重视化学知识的应用,案例贴近生活和生产,有利于读者对知识的理解和应用。本教材为高职高专化学制药类专业基础化学课程教材,也可供相关基础化学教学以及职业培训、进修所用,同时也可作为相关企业技术及管理人员的参考书。

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目录

1典型无机物11.1金属与冶金11.1.1金属矿产和金属冶炼21.1.2金属单质和合金41.1.3金属氧化物8课后练习111.2非金属及其氧化物111.2.1臭氧和臭氧空洞111.2.2硫的化合物及其对大气的污染141.2.3氢气和氢能161.2.4稀有气体及其用途191.2.5氮、磷和水体富营养化211.2.6氮的氧化物和光化学烟雾231.2.7碳的氧化物和低碳生活24课后练习251.3酸和碱251.3.1碳酸和碳酸盐251.3.2硝酸和硝酸盐271.3.3硫酸和硫酸盐301.3.4磷酸盐和磷肥351.3.5碱和氯碱工业39课后练习431.4化学键和晶体类型441.4.1金属键和金属晶体441.4.2离子键和离子晶体451.4.3共价键和原子晶体461.4.4分子间力和分子晶体47课后练习50自测题50新视野泰坦尼克为何如此“脆弱”522气体、溶液和胶体542.1物质的相态552.1.1相和组分552.1.2单组分系统57课后练习602.2气体602.2.1理想气体612.2.2理想混合气体632.2.3实际气体66课后练习682.3液体682.3.1稀溶液的依数性692.3.2亨利定律和吸收732.3.3理想溶液742.3.4实际溶液782.3.5不互溶液体混合物82课后练习832.4胶体832.4.1胶体的特性842.4.2乳状液和表面活性剂862.4.3物质的表面特征87课后练习90自测题90新视野准晶体可能来源于太空933典型的化学反应953.1酸碱反应953.1.1溶液的酸碱性963.1.2酸碱平衡993.1.3溶液ph计算1013.1.4缓冲溶液103课后练习1073.2沉淀反应1073.2.1溶度积规则1073.2.2沉淀的溶解和生成1103.2.3分步沉淀和沉淀转化112课后练习1133.3氧化还原反应1143.3.1氧化还原反应1143.3.2原电池1153.3.3电极电势的应用1203.3.4金属的腐蚀和防护122课后练习1253.4配位反应1253.4.1配合物1263.4.2配位平衡1283.4.3配合物的有关应用132课后练习133自测题134新视野人体血液中氧和二氧化碳的交换1364化学反应基本规律1384.1化学反应热效应1384.1.1显热计算1394.1.2潜热计算1404.1.3化学反应热效应计算141课后练习1454.2化学反应速率1464.2.1化学反应速率1464.2.2浓度对化学反应速率的影响1474.2.3温度对化学反应速率的影响1514.2.4催化剂对化学反应速率的影响153课后练习1564.3化学反应限度和生产效率1574.3.1化学反应限度1574.3.2产率计算1614.3.3促进化学平衡移动提高产率163课后练习170自测题170新视野可燃冰开采需谨慎1725烃和石油化工1745.1有机化合物概述1745.1.1有机化合物的分类1745.1.2有机化合物的特点1765.1.3有机化合物的基本命名方法179课后练习1835.2烷烃、烯烃和炔烃1835.2.1烷烃1835.2.2烯烃1875.2.3炔烃196课后练习2015.3芳香烃2015.3.1芳烃的来源和重要的芳烃2025.3.2芳烃的物理性质2055.3.3芳烃的化学性质2055.3.4芳烃的芳香性和结构2105.3.5芳烃的命名211课后练习213自测题213新视野甲醇制烯技术新进展2166烃的含氧衍生物2196.1醇和甲醇工业2196.1.1化工生产中的醇2196.1.2醇的化学性质2226.1.3醇的物理性质2266.1.4醇的命名227课后练习2286.2酚、醚和有机化工2286.2.1化工生产中的酚和醚2296.2.2酚和醚的化学性质2326.2.3酚的物理性质2366.2.4酚和醚的结构特点2366.2.5酚和醚的命名237课后练习2386.3醛和酮2386.3.1化工生产中的醛和酮2386.3.2醛和酮的化学性质2416.3.3醛和酮的物理性质2476.3.4醛、酮的结构特点2486.3.5醛和酮的命名方法248课后练习2496.4羧酸及其衍生物2506.4.1生活生产中的羧酸2506.4.2羧酸的性质2536.4.3羧酸的物理性质2576.4.4羧酸衍生物2586.4.5羧酸的官能团和结构2606.4.6羧酸的命名方法260课后练习262自测题262新视野完美的化学体系——人体2647烃的含氮、含卤素衍生物2667.1硝基化合物2667.1.1重要的硝基化合物及硝基化合物的来源2667.1.2硝基化合物的物理性质2687.1.3硝基化合物的化学性质2687.1.4硝基对苯环上其他基团的影响2707.1.5硝基化合物的命名271课后练习2717.2胺2727.2.1化工生产中的胺2727.2.2胺的物理性质2737.2.3胺的化学性质2747.2.4胺的命名278课后练习2797.3重氮和偶氮化合物2807.3.1偶氮化合物与染料2807.3.2偶氮化合物的化学性质2817.3.3重氮和偶氮化合物的结构284课后练习2847.4卤代烃2857.4.1重要的卤代烃2857.4.2卤代烷的制法2887.4.3卤代烃的分类、异构和命名2887.4.4卤代烷的性质2907.4.5卤代烯烃和卤代芳烃293课后练习294自测题294新视野诺贝尔与炸药2978生命活动物质基础2998.1糖类2998.1.1糖的分类3008.1.2重要单糖3018.1.3重要的双糖3038.1.4重要的多糖单糖304课后练习3058.2油脂3068.2.1油脂的组成和分类3068.2.2油脂的性质307课后练习3088.3氨基酸、蛋白质和核酸3098.3.1氨基酸3098.3.2蛋白质3138.3.3核酸316课后练习318自测题318新视野脑白金知多少3199杂环化合物3219.1杂环化合物概述3219.1.1杂环化合物的分类3219.1.2杂环化合物的命名322课后练习3239.2五元杂环及其衍生物3239.2.1呋喃3249.2.2糠醛3259.2.3噻吩3279.2.4吡咯3289.2.5吲哚330课后练习3319.3六元杂环及其稠环杂化3329.3.1吡啶3329.3.2喹啉334课后练习336自测题336新视野生物碱及其生理功能337*10对映异构和有机反应机理33910.1物质的旋光性和对映异构33910.1.1物质的旋光性33910.1.2对映异构341课后练习34210.2对映异构的表示方法34310.2.1构型的表示方法34310.2.2构型的标记法34410.2.3含两个手性碳的对映体的标示方法345课后练习34710.3有机化学反应历程34710.3.1自由基取代反应34710.3.2亲电加成反应35110.3.3亲核加成反应35410.3.4亲电取代反应359课后练习362自测题362新视野“左撇子”和“右撇子”——自然界的手性364参考文献369元素周期表

封面

基础化学

书名:基础化学

作者:李素婷

页数:368

定价:¥45.0

出版社:化学工业出版社

出版日期:2014-07-01

ISBN:9787122200631

PDF电子书大小:62MB 高清扫描完整版

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