回家吃饭-关爱家人的260道养生家常菜-赠送家常食材养生经
相关资料
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张晔是国内一线的营养学家，从事营养工作近30年，长期活跃在临床营养工作第一线。2013年，她在医院的病区、社区、学校、企事业单位等做了近百场饮食健康讲座；录制科普电视节目百余期；在报纸、杂志上发表多篇健康饮食科普文章。她经常面带微笑，但谈到营养问题时却无比认真，她认为让人们生活得健康是自己莫大的幸福。 ——健康时报网
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本书特色
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家常菜，回家吃*健康，跟家人一起吃饭，温馨又养生！
解放军309医院前营养科主任张晔老师首次独家奉献私藏40余年的家常菜烹饪及养生经，为中国家庭献上*实用的家常菜养生方案。
本书分为全家人的健康家常菜、孝敬爸妈的养生家常菜、亲亲宝贝的保健家常菜、美丽女人滋补家常菜、关爱男人健康调理家常菜、全家人的健康团圆菜等6大部分，共介绍200余道家常健康菜肴及汤水饮品、保健小偏方等。除对每种人群给予详细的饮食保健指导外，更特别针对不同人群需要，推荐美味又养生的家常菜肴，制作步骤详细，均配有分步详解，还特别介绍了每个菜的保健功效。
书后特别附赠汇集张晔老师40余年厨房心得的家常食材养生经，包括常用家庭食材及药材的选购、养生、保健、营养等知识，珍贵独到，供家庭主妇参考使用。
全书彩色印刷，精美超值。
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内容简介
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★ 作者张晔长期活跃于临床一线，诊疗经验丰富，且为生活类畅销书作者。张晔经常面对面接触读者，了解读者的需求，懂得读者的困扰，由她编写的书籍能够为读者答疑解惑，切实地写到百姓的心坎里，帮助广大读者管好自家的“菜篮子”。
★ 本书为张晔私藏40余年的家常菜养生经，针对不同人群需要，推荐美味又养生的家常菜肴，还附赠大量食材选购小窍门、保健小偏方，全面且实用。
★ 一书在手，满足全家人的健康需求。
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作者简介
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张晔
解放军309医院前营养科主任，中国营养学会会员。从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国家、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。
在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等栏目做过多次专题节目。在报刊上发表文章一百余篇，编著有多本生活类畅销图书，与他人合作出版论著多部。
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目录
part1 全家人的健康家常菜家常菜要懂得搭配才健康鱼虾肉蛋类家常菜米醋炖猪骨梅菜扣肉香菇蒸肉炸肉排佛手白菜蒸茄盒一鱼两吃香菇虾仁炒百合海带蛤蜊煲豆腐干炸鲫鱼蘑菇摊鸡蛋苦瓜炒鸡蛋蔬菜、豆制品、菌类家常菜凉拌萝卜皮凉拌紫甘蓝蒸土豆虾皮拌凉菜南式蒸茄子茄子炖土豆番茄土豆片醋熘白菜茯苓饼什锦凉菜白菜炒木耳豆腐卷蒸空心菜豆腐盒子凉拌黑木耳家常自制酱、小菜、零食柠檬酱柚子酱番茄酱紫菜酱养生坚果碎霉豆腐翡翠鸡肉羹家常汤羹粥、饮品鲤鱼汤小豆鲫鱼汤疙瘩汤山药老鸭汤荸荠海蜇汤梨子百合汤橘皮雪梨汤核桃花生猪骨汤山药绿豆粥黄瓜养生粥自酿葡萄酒紫米浆赤小豆小米燕麦糊菊花陈皮乌梅茶长效清肺茶竹叶茶薄荷蜂蜜饮家常保健外用小偏方土豆片消炎止痛效果好脚臭，洋葱汁来泡脚牙龈问题，用竹叶加盐漱口韭菜捣碎可活血化瘀藕节治疗关节扭伤蛋黄外用能消炎part2 孝敬爸妈的养生家常菜老爸老妈怎么吃降血脂怎么吃拌紫菜拌白菜丝红烧肉栗子燕麦豆浆菊花决明子粥萝卜荸荠汁降血糖怎么吃烧兔肉神奇降糖饮杂面饼拌玉兰片红薯拌黄瓜降血压怎么吃三黑奇效降压饮洋葱木耳丝瓜藤水拌大蒜护心养脑怎么吃洋葱凉拌紫甘蓝大蒜炖鲶鱼陈醋蛋洋葱红葡萄酒醋泡花生醋泡黑枣醋泡核桃仁养护前列腺怎么吃瓜子粉熟南瓜子冬瓜子保护关节怎么吃椰浆炖南瓜芋头尖椒姜丝炒牛肉预防老年痴呆怎么吃首乌粥核桃酪芝麻饼镇咳平喘怎么吃山药粥紫菜汤百合酸枣仁粥鸭蛋葱花汤陈皮炖兔肉抵抗衰老怎么吃党参炖兔肉榛蘑汤韭菜炒海虹西蓝花洋葱茄子煲鸭肉粥 椰子炖鸡老爸老妈外用小偏方核桃壳泡脚巧用八角茴香热敷大粒盐自制按摩油隔姜艾灸桃仁白芥子糊外敷擦香菜根part3 亲亲宝贝的保健家常菜健康饮食从“小”开始增强食欲神曲粳米粥白萝卜水炒麦芽山楂汤奶酪焗牡蛎健脾护肠祛虫胡萝卜汤芡实山药赤小豆水莲子米汤藕粉汤乌梅驱虫粥南瓜子浆香椿芽炒鸡蛋解毒抗感冒葱白红糖水金针菜汤荸荠莲藕汁土豆汤健脑益智核桃浆花生核桃脆蒸丸子健体强身蒿子秆炒肝虾皮鸡蛋羹儿童腊八粥补钙豆浆宝贝外用小偏方茶叶敷脐防夜啼金银花水治湿疹宝宝发热，用温水擦拭全身桃仁栀子面糊涂脚心马齿苋水治痱子外用芝麻油功能多part4 美丽女人滋补家常菜女人，怎样吃更美丽缓解痛经姜汁红糖水红糖芋苗蜜泡姜芽淮山鸡蒸红枣桂皮蛋消灭青春痘白梨芹菜汁姑娘酱红枣银耳枸杞子羹蒸胡萝卜海带萝卜汤乌发养颜乌发饮菠菜猪肝粥赤小豆红枣豆浆171山楂枸杞子茶 羊肉当归汤红白豆腐炖肉末猪皮冻减肥瘦身辣椒拌木耳丸子汤山药萝卜粥酸奶沙拉鸡丝拌菜瓜皮水超强蔬菜瘦身汤润肠通便排毒草茶自制果冻小炒豆腐渣苦瓜纳豆汁糖醋藕菠菜疙瘩汤红枣馒头黄豆玉米百合豆浆红枣糯米粥凉拌芹菜叶产后保健棒骨炖藕猪蹄黄豆胡萝卜汤大排面黄芪虾皮萝卜汤红糖核桃卧鸡蛋轻松应对更年期茄子炒黄豆酱黄豆五倍子糖水四物豆浆胡萝卜丁煮黄豆粒兔肉炖排骨外用美容小偏方丝瓜粉涂面可白净肌肤啤酒洗头去头屑祛皱，用蜂蜜蛋清霜新式黄瓜面膜乳头皴裂，用红糖白酒膏面粉洗脸能祛痘part5 关爱男人健康调理家常菜男人更需要关爱对抗失眠酸枣仁茶核桃助眠粥百合粥莲子汁阿胶红枣膏凉拌金针菇新八宝粥对抗熬夜滑熘鸡片黑芝麻拌苦瓜素煸香菇舒缓减压麦枣粥小白菜炖土豆香蕉皮米糊香蕉蜂蜜柚子酪茼蒿炒鸡丝酱猪皮消除疲劳豆腐炖海带山药汤圆葡萄干板栗炒豌豆枸杞猪腰汤黑豆浆桑葚金樱子炖牡蛎护眼明目核桃黑豆奶猪肝鸡蛋羹酿胡萝卜拌苦苣枸杞子桑葚粥护肝解酒西瓜皮汁酒前护肝豆浆红酒蒸梨甘蔗柠檬汁糖梨水炒芦笋男人养生小偏方山药姜黄糊敷贴老姜泡酒葱姜茴香酒敷青瓜玫瑰眼膜川芎党参泡脚part6 全家人的健康团圆菜团圆家宴，聚聚更幸福吉祥热菜节节高升（糖醋排骨）孔雀开屏（蒸鳊鱼）吉祥如意（龙凤如意卷） 金玉满堂（玉米蔬菜丁） 合家团圆蛋（狮子头+虎皮鹌鹑蛋）五福临门（五色汤）年年有余（红烧鲤鱼）大鹏展翅（炸鸡翅）招财进宝（炖猪肘）洪福齐天 （酿豆腐）牛气冲天（酱牛肉）锦上添花 （清炒西蓝花）春色满园 （豆腐虾）堆金积玉（芝士蒜茸焗扇贝）鸿运当头（炸虾）鸳鸯薯泥（土豆泥）甜甜蜜蜜（糯米藕）如意凉菜白斩鸡蒜泥白肉甜酸山药条冰爽蜜汁苦瓜富贵大丰收（蔬菜蘸酱）团圆水果羹美满主食吉祥如意（八宝饭）皆大欢喜（阿五炒饭）独家赠送 张晔私藏家常食材养生经
封面
书名:回家吃饭-关爱家人的260道养生家常菜-赠送家常食材养生经
作者:张晔
页数:306
定价:¥33.0
出版社:化学工业出版社
出版日期:2014-08-01
ISBN:9787122201591
PDF电子书大小:94MB 高清扫描完整版