零起点学办鸭场

本书特色

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本书内容包括办场前的准备工作，鸭场的建设，鸭的饲料营养，鸭的品种及选择，鸭的繁育、鸭的饲养管理，鸭场的经营管理，鸭场疾病控制。本书从我国养鸭生产实际出发，基础知识和方法技术浅显易懂，贴近实际、贴近养殖者需要，能够为广大养殖技术人员、养鸭专业户、就业创业人员等提供参考和帮助。

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目录

**章　办场前的准备**节　养鸭的行业特点及开办鸭场需要的条件一、养鸭业的生产特点二、开办鸭场具备的条件第二节　市场调查分析一、市场调查的内容二、市场调查方法第三节　鸭场的生产工艺设计一、鸭场性质和规模的确定二、鸭群的组成和周转（工艺流程）三、饲养管理方式四、工艺参数五、环境参数六、人员组成七、卫生防疫制度八、鸭舍种类、幢数和尺寸的确定九、鸭舍的样式、构造、规格和设备十、粪污处理利用工艺及设备选型配套第四节　鸭场的投资估算和效益分析一、投资概算二、效益预测三、投资估算和效益分析第五节　办场手续和备案一、项目建设申请二、养殖场建设三、动物防疫合格证办理四、工商营业执照办理五、备案第二章　鸭场的建设**节　鸭场场址选择、规划布局一、场址选择二、规划布局第二节　鸭舍的建筑设计一、鸭舍的结构及设计要求二、鸭舍的类型三、鸭舍的内部工程第三节　 鸭场的常用设备一、保温设备二、喂料设备三、饮水设备四、清粪设备五、通风设备六、照明设备七、鸭舍的清洗消毒设施第三章　鸭的饲料营养**节　鸭的营养需要一、鸭需要的营养物质二、鸭的营养需要第二节　鸭常用的饲料原料一、能量饲料二、蛋白质饲料三、矿物质饲料四、维生素饲料五、饲料添加剂第三节　鸭饲料的配合、加工和调制一、鸭的日粮配合二、鸭用饲料的调制加工第四节　鸭的饲料配方举例一、蛋鸭饲料配方二、肉鸭饲料配方第四章　鸭的品种及引进**节　鸭的品种介绍一、肉用型鸭品种二、蛋用鸭品种三、肉蛋兼用型鸭品种第二节　品种的选择和引进一、品种的选择二、品种的引进第五章　鸭的繁育**节　鸭的繁育方法一、纯种繁育二、杂交繁育第二节　鸭的选种和选配一、鸭的选种二、鸭的选配第三节　鸭的繁殖一、鸭的配种方法二、鸭的孵化第四节　鸭的雌雄鉴别和分级一、雏鸭的雌雄鉴别二、雏鸭的分级第六章　鸭的饲养管理**节　鸭的饲养方式一、放牧饲养二、舍内饲养第二节　蛋鸭的饲养管理一、雏鸭的培育二、育成鸭的饲养管理三、产蛋鸭的饲养管理四、种用蛋鸭的饲养管理第三节　肉鸭的饲养管理一、肉用仔鸭饲养管理二、肉用种鸭的饲养管理第四节　种鸭的人工强制换羽一、人工强制换羽的作用和条件二、人工强制换羽的方法三、人工强制换羽期间应注意的问题第五节　鸭肥肝生产一、填肥鸭的选择二、填饲饲料的调制三、填饲的方法四、填饲鸭的管理五、适时屠宰六、肥肝鸭的运输七、屠宰取肝八、产品保存第六节　鸭活拔羽毛一、活拔毛绒鸭的选择和次数二、拔毛前的准备三、操作方法四、注意事项第七章　鸭场的经营管理**节　经营管理的概念、意义、内容及步骤一、经营管理的概念二、经营管理的意义三、经营管理内容第二节　经营预测和经营决策一、经营预测二、经营决策第三节　鸭场的计划管理一、鸭群的周转计划二、产品计划三、饲料计划四、产品计划五、年财务收支计划第四节　生产运行过程中的管理一、制定技术操作规程二、制定日工作程序三、制定综合防疫制度四、劳动定额和劳动组织五、记录管理第五节　经济核算一、资产核算二、成本核算三、盈利核算第八章　鸭的疾病预防和控制**节　综合防控措施一、加强隔离卫生二、严格的消毒三、科学的免疫接种四、合理的药物防治五、鸭场的药物保健方案第二节　鸭常见病防治一、传染病防治二、寄生虫病防治三、营养代谢病四、中毒性疾病五、普通病防治参考文献

封面

书名:零起点学办鸭场

作者:姚四新

页数:358

定价:¥38.0

出版社:化学工业出版社

出版日期:2015-03-01

ISBN:9787122225719

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