高血压这样吃就对了

本书特色

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本书首先介绍了高血压的基本常识，接着分别从饮食原则、适合吃的常见食物、经典菜谱、粥羹饮品、健康中草药等方面提供了具体的饮食方案，还针对不同类型患者以及特殊人群给出了饮食方案，介绍了合并症的食疗原则和饮食禁忌等。此外，还为大家提供了一些对治疗糖尿病有辅助疗效的中医疗法，以供读者参考。 本书集全面、科学、实用为一体，是一本既适合高血压患者及其家属阅读，又可供医学工作者参考的保健手册。

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内容简介

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本书首先介绍了高血压的基本常识, 接着分别从饮食原则、适合吃的常见食物、经典菜谱、粥羹饮品、健康中草药等方面提供了具体的饮食方案, 还针对不同类型患者以及特殊人群给出了饮食方案, 介绍了合并症的食疗原则和饮食禁忌等。此外, 还为大家提供了一些对治疗高血压有辅助疗

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作者简介

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张尊环，资深主任中医师，从事心脑血管疾病临床工作十几年。擅长运用中西医结合治疗脑出血、脑梗死、神经性头痛、高血压等神经内科疾病。

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目录

**章不可不知的高血压病基本常识什么叫“血压”2正常的血压应该是多少2与血压有关的术语2血压是如何产生和调节的2为何血压会上升或下降呢3脉搏和血压有关系吗4气温的变化会影响血压吗4血压会因季节而变动吗4血压与精神因素有关系吗5血压会随着年龄的增长而变化吗5什么是高血压5高血压病是很普遍的疾病吗6为什么会得高血压病6如何判定高血压6高血压病的初期症状有哪些6高血压病的表现症状和危害有哪些7高血压病可以预防吗7高血压病能否治疗7高血压病的诊断和分级8高血压病的常规检查8高血压病如何用药物治疗8降血压的药物有哪些9降压药会有哪些副作用9常常忘记吃药怎么办9高血压与饮食营养10第二章高血压病患者一定要遵守的饮食原则“镇压”之宝：控制热量和体重12合理安排饮食12每日补充维生素c12每餐只吃“八分饱”12清晨空腹一杯温开水13少吃洋快餐13多食低糖水果13注意摄入适量的蛋白质13吃素对高血压有帮助14拒绝肉食不可取14高血压病患者宜吃鱼14喝牛奶，平血压15高血压病患者忌饮咖啡15高血压病患者要限酒15要限制钠的摄入15低钠盐对高血压的好处15味精、鸡精少用点16吃醋，健康饮食的黄金法则16补钙降压，一举两得16钾和血压的关系17镁和血压的关系17高血压病患者饮食禁忌17不得已要到外面吃饭时的注意事项18第三章***高血压病患者吃的常见食物水果类20香蕉——维持体内的钠钾平衡20苹果——降低血压20梨——降低血压、养阴清热21**桃——“水果之王，阻止血栓形成”22西瓜——利尿降压，**西瓜22柿子——全身是宝23葡萄——降压补血24柠檬——高钾低钠，降低血压25山楂——软化血管，降低血压25金橘——解毒肝脏，降低血压26桑葚——滋阴补血，降低血压27芒果——美化肌肤，防止高血压28蔬菜类29大蒜——防止血栓形成，降低血压29番茄——清热解毒，降脂降压29冬瓜——利尿消肿，降压降糖30洋葱——平稳并降低血压31胡萝卜——清肝明目，降糖降压32豌豆——益气降压33黑木耳——防治贫血，降低血压33荠菜——止血降压34茄子——消肿解毒，降低血压35芹菜——镇静安神，平肝降压35茼蒿——养胃降压36海带——降低血压37芦笋——调节代谢，提高免疫力38茭白——利尿止渴，补虚健体38莴苣——维持体内水平衡，降低血压39南瓜——营养丰富，降压降糖降脂40苦瓜——清暑解渴，降血压血糖40谷物和豆类42玉米——调中健胃，益肺降压42燕麦——益肝和胃，降糖降压42荞麦——软化血管，降低血压43薏米——健脾益胃，美容降压44黑豆——清热解毒，降低血压45绿豆——消暑解毒，降低血压45黄豆——益智降压46肉类和水产48兔肉——凉血解毒，降低血压48乌鸡——补虚劳，降血压48鲫鱼——降压通乳49鹌鹑——补五脏，降血压49虾——补肾壮阳，降低血压50海参——补肾益精，降低血压51干果和菌类52大枣——预防贫血，降低血压52核桃——养脑降压52花生——延年益寿，止血降压53板栗——补肾降压54香菇——软化血管，降脂降压55第四章*经典的降压食疗膳食素菜系58炒金针菇58花生仁凉拌芹菜58熘胡萝卜丸子59炒三丝59银丝黄瓜60清炒西瓜皮61番茄焖冬瓜61拔丝苹果62醋熘土豆丝62青椒海带丝63炒三泥64银耳香菜豆腐64清炒苦瓜绿豆芽65冬笋炒荠菜65炒三冬66玉竹茄子煲67荸荠烧黑木耳67玉兰片炒口蘑68柠檬白菜68荤菜系70炸茄合70百合炒鲜贝70荸荠炒肉片71葱头鸡翅肉块72银芽炒兔肉丝72洋葱肉丝73荷叶粉蒸鸡73海马炖乌鸡74山楂肉片75苹果鸡丁75肉片番茄炒扁豆76虾子炒春笋76天麻焖鲤鱼77虾米萝卜丝78姜泥猪肉78冰糖鸡肝79彩蔬肉片79苦瓜镶肉80决明牡蛎80石决明煲花枝81山药鲑鱼82第五章*有效的降压食疗粥羹与饮品降压粥84豌豆红枣糯米粥84腐竹豌豆粥84木耳绿豆粥85莲子西瓜粥85桂圆薏米粥85兔肉香蕉粥86芝麻桑葚粥86降压决明粥87玉米须蜂蜜粥87茄子粥88芹菜粥88花生红枣粟米粥88菠菜大枣粥89淡菜皮蛋粥89扁豆芝麻粥90山药荔枝粥90萝卜菠萝粥91麦麸陈皮粟米粥91海参玉米粥91海蜇粥92冬菇银耳瘦肉粥92杞菊地黄粥93天麻钩藤粥93绞股蓝粥94桃仁粥94绿豆海带粥95降压汤96香菇冬瓜汤96羊肉冬瓜汤96海带黄豆汤97茼蒿肉丝汤97土豆番茄汤97鲜蘑豆腐汤98荠菜豆腐汤98木耳黄花汤99萝卜酸梅汤99芹菜金针菇猪蹄汤100山楂荷叶猪肉汤100冬瓜鲩鱼汤101肉苁蓉蘑菇汤101火腿莼菜汤101芦笋莲火腿粟米汤102草菇豆苗黄瓜汤102菊花脑蛋汤103枸杞子马兰头汤103降压羹104银耳荸荠薏米羹104烩什锦果羹104冬瓜赤豆羹105银耳杜仲羹105银杞干贝羹105清脑羹106降压饮品107菊槐茶107芝麻茶107苹果皮蜜茶107芹菜鲜汁茶108白茅根茶108柿叶蜜茶109胖大海绿茶109生地瓜汁109豌豆苗蜜汁110四合一果菜汁110荸荠海带汁110莼菜冰糖饮111葫芦蜜汁饮111萝卜葱白饮111大蒜蜂蜜酸牛奶112鲜奶草莓饮112杏仁无花果饮112桑菊薄荷饮113莲子核桃饮113橘皮饮113胖大海桑叶饮114葡萄芹菜汁114啤酒花茅根饮115钩藤荔枝饮115柿子汁鲜奶115香蕉酸奶116鹌鹑蛋牛奶饮116黑芝麻虾皮饮116第六章***高血压病患者服用的中草药决明子——改善高血压病患者血压异常118玉米须——稳定降压有奇效118何首乌——乌发、降压双管齐下119黄芩——耐得住苦味，能换来低压120菊花——有效缓解高血压、高血脂症状121桑寄生——降压、镇静、利尿的一味良药122夏枯草——辅助治疗高血压123罗布麻叶——从根本上改善高血压病患者体质124杜仲——双向调节高血压病患者的血压125绞股蓝——调节血压功能并保护心肌126地骨皮——降低血压，阻断交感神经末梢并直接舒张血管127牡丹皮——清热活血，有效降压128钩藤——含降压成分钩藤碱，疗效温和并持久129芹菜子——降压效果显著且无任何毒性作用130猪毛菜——降低血管张力，从而降低血压131莲子心——莲心碱释放组胺，使外周血管扩张，从而降低血压131昆布——富含钙质，有效防治高血压132莱菔子——胃口大开，助你降低血压133辛夷——所含挥发性成分能降低血压133仙人掌——清除体内多余胆固醇，降血压、血脂和血糖134山楂干——具有显著的扩张血管及降压作用135芦荟——促进血液循环，从根本上降压136灵芝——疏通血管降血压137白芍——扩张动脉降血压137罗汉果——降压降脂有疗效138第七章不同类型高血压病**饮食方案原发性高血压病患者的饮食方案142睡眠性高血压病患者的饮食方案143肾性高血压病患者的饮食方案144急进性高血压病患者的饮食方案146第八章高血压病特殊人群**饮食方案老年高血压病患者的饮食方案150妊娠高血压病患者的饮食方案150儿童高血压病患者的饮食方案152青少年高血压病患者的饮食方案153中年高血压病患者的饮食方案154更年期高血压病患者的饮食方案154上班族高血压病患者的饮食方案155第九章高血压合并症及**饮食方案高血压合并糖尿病的饮食158高血压合并冠心病的饮食159高血压合并肥胖症的饮食160高血压合并高脂血症的饮食162高血压合并肾功能减退的饮食163高血压合并高尿酸血症的饮食165高血压并发卒中的饮食166高血压并发心力衰竭的饮食167第十章高血压病患者的日常饮食禁忌糖类170胡椒170味精171黄油172奶油172乳脂173豆腐乳173鸭蛋174腌制品175狗肉175鸡肉176猪肾177猪肝177肥猪肉178牛髓178羊髓179鱼子180蟹黄180酒181浓茶182葡萄柚汁182辛辣食品183膨化食品184油炸食品184附录配合高血压病食疗的**中医疗法音乐疗法188药枕疗法188针灸疗法189刮痧疗法189按摩疗法190贴敷疗法190洗足疗法190

封面

书名:高血压这样吃就对了

作者:张尊环，邵礼晖主编

页数:191

定价:¥29.8

出版社:化学工业出版社

出版日期:2015-10-01

ISBN:9787122249968

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