化工原理

本书特色

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全书分为流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、吸收、精馏、蒸发、干燥、萃取共九章。每章从认识化工设备入手，增强学生对化工设备的感性认识。在此基础上介绍相关原理以及使用等方面的知识和技能。在教材编写体系中，每章结合具体课题安排了知识与技能、知识运用、技能训练和阅读材料等内容。与此同时，每章后面都安排了一定的巩固练习，起到复习提高的作用。
本教材为高职高专院校化工、轻工、安全、环保、生物、制药、粮油、食品、材料等相关专业的化工原理或化工单元操作课程的教材，也可供相关专业技术人员参考。

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目录

绪论1一、化工原理课程的研究对象1二、化工原理计算中的基本概念2三、学习化工原理课程的建议3四、化工原理课程的教学建议4**章流体流动6**节认识流体6一、流体密度6二、流体压力7三、流体静力学方程8第二节计算流体能量12一、流体流量与流速13二、流体系统的质量守恒与能量守恒14第三节计算流体阻力20知识与技能20�ひ弧⒘魈屦ざ�20二、流体流动型态21三、流体流动阻力22第四节实际生产中的管路计算31知识与技能31�ひ弧⒓虻ス苈�31二、复杂管路32【巩固练习】37第二章流体输送机械40**节认识离心泵40一、离心泵结构和工作原理40二、离心泵的性能参数与特性曲线42第二节离心泵的使用45一、离心泵的工作点和流量调节45二、离心泵的安装高度47三、离心泵的选用、安装与操作48第三节气体输送机械53一、概述53二、离心式通风机54【巩固练习】58第三章机械分离61**节重力沉降61一、运动流体中颗粒的流动61二、静止流体中颗粒的自由沉降64三、重力沉降设备66第二节过滤69一、过滤基本概念69二、过滤设备70三、过滤基本方程72四、过滤时间与滤液量74五、过滤机生产能力76【巩固练习】78第四章传热80**节认识换热器80一、传热过程80二、换热器82第二节确定换热器管壁温度与厚度85一、传热基本概念86二、傅里叶定律86三、平壁传热87四、圆筒壁传热89第三节确定对流传热系数93一、对流传热过程分析93二、对流传热系数94三、对流传热系数经验关联式95第四节确定传热用水量98一、传热过程热量计算98二、总传热速率方程99三、传热过程的强化措施103第五节设计与选用换热器109一、设计换热器110二、选用换热器110【巩固练习】111第五章吸收114**节认识吸收塔114一、气体吸收过程原理与分类114二、吸收塔115第二节确定吸收进行方向117一、吸收中常用的相组成表示法118二、气体在液体中的溶解度120三、相平衡关系在吸收过程中的应用121第三节确定总传质速率方程124一、传质基本方式124二、双膜理论125三、吸收过程的总传质速率方程125第四节确定吸收剂用量128一、物料衡算和操作线方程129二、吸收剂用量与*小液气比130第五节选择与设计填料塔139一、计算吸收塔填料层高度139二、计算吸收塔理论级数142三、计算吸收塔塔径143【巩固练习】145第六章精馏147**节认识精馏塔147一、精馏147二、精馏塔（板式塔）148第二节确定理论塔板数152一、理论板152二、操作线方程153三、回流比157四、计算理论板数方法159第三节选择与设计板式塔167一、板式塔设计167二、选用板式塔的几点要求169【巩固练习】169第七章蒸发172**节认识蒸发器172一、蒸发操作172二、蒸发器173第二节单效蒸发计算178一、单效蒸发流程178二、蒸发水量和加热蒸汽179三、传热面积、温度差和传热系数180第三节选用蒸发器186一、蒸发器生产强度186二、蒸发器的选型187【巩固练习】187第八章干燥189**节认识干燥器189一、物料中的水分189二、干燥方法与过程190三、干燥器191第二节确定干燥过程的物料193一、干燥过程物料衡算193二、干燥过程热量衡算195三、干燥器出口状态参数的确定196四、影响干燥速率因素197五、干燥器热效率199【巩固练习】203第九章萃取205**节认识萃取设备205一、萃取205二、萃取设备207三、萃取在工业中的应用208第二节萃取操作过程210一、单级萃取操作流程211二、萃取过程计算原理211三、第ⅰ类物系的单级萃取计算213四、影响萃取的操作因素214【巩固练习】219附录221参考文献236

封面

书名:化工原理

作者:崔宝秋

页数:236

定价:¥36.0

出版社:化学工业出版社

出版日期:2016-03-01

ISBN:9787122258472

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