酒店餐饮民宿经营与管理指南系列连锁餐饮怎样做:策划.运营.推广.管理/酒店餐饮民宿经营与管理指南系列

内容简介

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《连锁餐饮怎样做——策划·运营·推广·管理》一书，对于连锁餐饮企业策划、运营、推广、加盟的方方面面进行了详细的解读。
◆连锁餐饮策划：连锁经营认知；连锁组织结构设计；连锁扩张模式选择；连锁开发选址；产品研发与创新。
◆连锁餐饮运营：中央厨房管理，供应链优化管理，企业培训管理，外派人员管理，成本控制管理。
◆连锁餐饮推广：品牌推广，菜品推广，微信公众号推广，微博推广，抖音推广，节日促销推广。
◆连锁餐饮加盟：加盟计划管理，加盟招募管理，加盟合同管理，加盟督导管理，加盟辅导管理，加盟信息管理。
本书图文并茂，穿插大量的实战案例，内容涵盖了连锁餐饮运营的方方面面，实用性很好强，可供连锁餐饮的管理者、从业人员，以及新入职的大中专学生，有志于从事连锁餐饮管理的人士学习参考。

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封面

书名:酒店餐饮民宿经营与管理指南系列连锁餐饮怎样做:策划.运营.推广.管理/酒店餐饮民宿经营与管理指南系列

作者:方辉 编著

页数:174

定价:¥68.0

出版社:化学工业出版社

出版日期:2020-06-01

ISBN:9787122362957

PDF电子书大小:116MB 高清扫描完整版