川味家常菜

内容简介

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本书菜谱上所介绍的烹饪方法、原料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让你亲自下厨成为一种享受操作的愉快过程了。

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目录

川莱各种味型的风味特点川味凉菜四川泡菜辣白菜棒棒鸡丝泡椒鳝鱼金银海蟹蒜泥白肉灯影牛肉炝黄瓜条怪味鸡丝麻辣凤爪辣子鱼块红油肚片麻辣牛肉丝麻酱腰片夫妻肺片陈皮牛肉椒麻鱼片蒜泥黄瓜姜汁扁豆鱼香豇豆牛舌笋片烧拌冬笋麻酱凤尾怪味苦瓜麻辣三丝鱼香蚕豆蒜泥蚕豆糖醋青豆……

封面

书名:川味家常菜

作者:张洪山

页数:240

定价:¥30.0

出版社:内蒙古人民出版社

出版日期:2014-07-01

ISBN:9787204127986

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