葡萄酒一本通:从零开始的葡萄酒知识
本书特色
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葡萄酒是一种美的存在,它愉悦着人的感觉,以及心情,同时带来分享的愉悦。这本图文并茂的美丽书籍,邀请您进入葡萄酒世界,开启一次充满未知的葡萄酒之旅。
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内容简介
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本书作者用*简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。主要内容包括:品前攻略;品酒识酒;葡萄酒的保存等。
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作者简介
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吴书仙,中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委。
1996年开始葡萄酒事业,研究葡萄酒文化长达12年,先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏,成为中国首位独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订。
2005年来,陆续出版了葡萄酒知识普及书《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒选购指南》《慢品味,乐生活:非常葡萄酒经》等著作。受法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非葡萄酒业官方邀请,出国考察,撰写并出版国别葡萄酒书《天堂里的佳酿:智利葡萄酒》《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》《白葡萄酒经典》,极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。
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目录
前言
**章:品前攻略
第1节:看标识酒
第2节:酒瓶与葡萄酒
第3节 看木塞识酒
第4节:开瓶器
第5节:好酒好杯
第二章:品酒识酒
第1节:开瓶
第2节:为什么要醒酒
第3节:观色识酒
第4节:闻香识酒
第5节:品味识酒
第6节:葡萄酒的饮用顺序
第7节:葡萄酒的饮用温度
封面
书名:葡萄酒一本通:从零开始的葡萄酒知识
作者:吴书仙著
页数:181
定价:¥49.0
出版社:上海人民出版社
出版日期:2012-08-01
ISBN:9787208107922
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