食品安全手册

本书特色

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本书以条目形势,介绍食品安全的基本知识,并根据内容配发相应的图片,以求读者更加直接地认识食品安全问题,达到食品安全教育目的。本书还特别突出介绍了中小学生关于食品安全应该掌握的基本知识,以增强内容的针对性、指导性。

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目录

目      录1. 我国食品生产安全现状/ 12. 食品安全的基本概念/ 23. 中国食品安全标准/ 34. 人必须从食物中获得的营养素/ 45. 食品中的有害因素/ 76. 什么是“qs”标志?/ 77. 分清食品保质期和保存期/ 88. 不能食用过期食品/ 99. 青少年应该如何选择零食?/ 910. 青少年饮茶注意事项/ 1111. 青少年为何不能用喝果汁饮料取代吃水果?/ 1212. 常喝碳酸饮料对青少年生长发育不利/ 1313. 青少年常吃膨化食品容易性早熟/ 1414. 青少年不宜多吃荔枝/ 1615.为什么吃冰激凌不能解渴?/ 1716.哪些蛋糕不适合青少年食用?/ 1817.青少年不宜食用隔夜食物/ 1918.为什么不能用热水冲泡蜂蜜?/ 2019.*佳食品排行榜/ 2020.十大垃圾食品分别是什么?/ 2221.牛奶煮沸后表面的那层膜可以食用吗?/ 2322.青少年早春宜多吃红色果蔬/ 2323.为什么橘子与牛奶不宜同吃?/ 2524.为什么海味不能与水果同食?/ 2525.为什么死螃蟹不能吃?/ 2626.青少年不宜常吃方便面/ 2727.青少年常喝奶茶的四大危害/ 2928.青少年食用路边烧烤需谨慎/ 3129.可乐正在制造矮胖儿童/ 3330.什么是转基因食品?/ 3431.青少年饮食指南/ 3532.青少年的膳食应当注意哪些问题?/ 3633.青少年应注意口腔卫生/ 36    34.青少年过度食补的害处/ 36  35. 青少年不宜多喝益生菌酸奶/ 3736. 青少年莫食用过多“早熟”食物/ 4037. 青少年日常饮食应遵循的原则/ 4138. 青少年身体健康从培养“吃动平衡”开始/ 4339. 青少年变声期饮食注意事项/ 4540. 青少年饮食不当易近视/ 4641. 青春期女孩节食减肥的恶果/ 4842. 碘对青春期发育有何意义?/ 5143. 三餐合理搭配能够增强记忆力/ 5244. 青少年不吃早餐易患糖尿病/ 5445. 青春期少年早餐*好有蔬菜/ 5546. 青少年的营养午餐标准/ 5647. 吃“汤泡饭”不利于青少年消化/ 5748. 如何进餐更有利于消化吸收?/ 5949. 学生考前应如何安排饮食?/ 6050. 考前饮食有什么禁忌?/ 6251. 七大补脑食物助考生一臂之力/ 6452. 青少年旅行时宜吃哪些食物?/ 6553. 假期过后调理肠胃需要五大食物/ 6754. 中小学生购买食品应注意哪些问题?/ 6955. 乳制品选购指南/ 6956. 在乳制品里加入三聚氰胺有什么危害?/ 7157. 什么是“地沟油”?/ 7258. 注意饮水卫生/ 7359. 什么是食品添加剂?/ 7460. 反式脂肪酸对青少年的不良影响/ 7461. 什么是“瘦肉精”?/ 7662. 塑化剂对人体的危害/ 7763. 什么是食品质量安全问题?/ 7964. 如何判别伪劣食品?/ 8065. 如何投诉问题餐饮食品?/ 8166. “白色污染”的危害/ 8267. 一次性餐具质量安全无保障/ 8368. 餐具安全每一天/ 8569. 哪些原因会导致食物过敏?/ 8770. 怎样预防食物中毒?/ 88

封面

食品安全手册

书名:食品安全手册

作者:钟海丹

页数:88

定价:¥25.0

出版社:福建人民出版社

出版日期:2015-04-01

ISBN:9787211071265

PDF电子书大小:126MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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