吃好比好吃更重要-洪昭光谈怎么吃最健康
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没必要过分讲究什么样的食品是健康食品，更不必被各种各样千奇百怪的说法弄得团团转，怎么吃比吃什么更重要。吃得适量，搭配合理，才是科学健康的吃法。
——卫生部首席健康教育专家 洪昭光
洪昭光是健康教育的导师，在健康知识普及方面做了大量的工作，也创下了健康书籍的畅销纪录。
——卫生部原部长 中国老年保健协会名誉会长 钱信忠
洪昭光作为教育健康专家，他所从事的健康教育事业对中老年人的饮食运动、心态是非常有益的，特别是现在更显得尤为重要。
——中华医学会会长 中国工程院院士 钟南山
小康不小康，关键看健康。健康教育是让千家万户受益的好事，像洪昭光教授这样有责任感，又有影响的健康教育专家，在中国实在太少了。
——卫生部原副部长、中国健康教育协会会长 殷大奎
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本书特色
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卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年养生精华*新总结
全面分析饮食养生之道，在“好吃”的基础上“吃好”，避免因不正确的吃法导致的疾病
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内容简介
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本书是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结，凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要，汇集了他当前所有作品的健康养生精华。
今天的世界，物质越来越丰富，生活压力也越来越大，结果是人们的幸福度并没有增加多少。相反，由紧张生活和膳食不合理所带来的各种慢性疾病却不断增多，同时发病年龄还不断年轻化。
本书从观念行为、食物搭配、酒水饮料、疾病食疗四个方面，全面分析了饮食养生之道，告诉读者如何在“好吃”的基础上“吃好”，避免因不正确的“吃法”而导致缺钙、贫血等症或脂肪肝、高血脂等富贵病。内容通俗，形式活泼，无论是改变饮食观念的“管住嘴，迈开腿”、“七八分饱，健康到老”，“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，还是食物搭配的十字方案“一二三四五，红黄绿白黑”，都是以*容易被大众接受的健康格言呈现，好学易记，一听就懂，一懂就用，一用就灵。
只要您按照书中介绍的饮食原则合理安排膳食，养成健康的饮食习惯，吃得聪明，吃得科学，健康长寿便不再是梦想。
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作者简介
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洪昭光，卫生部首席健康教育专家，21世纪中国健康教育浪潮的开创者，被大众尊称为 “健康传道士”、“健康使者”。
著名心脑血管专家，全国心血管病防治科研领导小组原副组长，中国老年保健协会副会长，中国老年保健协会心血管病专家委员会主任委员。首都医科大学附属北京安贞医院研究员、教授、主任医师。
1939年生于福建厦门鼓浪屿，1961年毕业于上海第一医学院，1981至1983年在美国西北大学医学院任访问学者。
上世纪70年代与我国著名数学家华罗庚教授合作研制出降血压药物“北京降压0号”，后撰写及主编《实用高血压学》等十余本著作，发表学术论文百余篇。曾获联合国国际科学与和平周“和平使者”称号，卫生部“辉瑞杯高血压健康教育奖”，先后获部、市、局级科技进步奖12项。
十几年来，他一直致力于大众科学健康知识的普及工作，在中央电视台《东方时空》、《焦点访谈》、《健康之路》及多家电视台的栏目频繁露面，被聘为中央文明办、卫生部组织“相约健康社区行”首席健康专家，为中央及各省自治区领导人、知名企业中高层、普通百姓做过1500多场健康讲座，传授“一听就懂，一懂就用，一用就灵”的健康知识，深受大家的欢迎。他的讲座内容被听众做成“手抄本”流传全国，版本多达68本。以其健康新观念为主要内容的《40岁登上健康快车》、《60岁登上健康之路》等十余本健康图书，总发行量超过600余万册，创造了大众健康图书的奇迹。
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目录
**部分 观念行为篇 ：健康，从转变观念开始 忠告1 吃是享受，不是负担 健康生活就六个字：“管住嘴，迈开腿” 没有不好的食物，只有不好的习惯 什么都吃，什么营养都有 健康观点五花八门，关键要“三看” 别用牙齿为自己制造坟墓 健康，从转变观念开始 长寿饮食11点 忠告2 什么都吃，适可而止 健康生活的核心：适者有寿 健康饮食三个“意” 中国的营养问题出在四个字：偏食、贪食 孩子*容易偏食挑食 饮食要讲究，不能瞎凑合
封面
书名:吃好比好吃更重要-洪昭光谈怎么吃最健康
作者:洪昭光 著
页数:208
定价:¥28.0
出版社:重庆出版社
出版日期:2010-10-01
ISBN:9787229023881
PDF电子书大小:150MB 高清扫描完整版