商品学基础-(第二版)

本书特色

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本书共分10章，主要内容包括绪论、商品质量、商品分类、商品品种、商品标准、商品检验、商品质量监督和认证、商品包装、商品储存与运输及商品养护。全书内容翔实，案例丰富，栏目设计新颖，强调理论知识学习与实践技能培养的紧密结合。

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作者简介

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刘清华，内蒙古财经大学职业学院骨干教师，多年来从事高职高专市场营销专业的相关课程的教学和研究工作。在《北方经济》、《内蒙古科技与经济》等刊物上发表论文多篇，主编清华大学出版社、北京交通大学出版社2008年出版的《广告原理与实务》教材。承担了自治区、学院多项课题研究。

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目录

**章 绪论 1**节 商品和商品学学科性质 第二节 商品学的研究内容和方法 第三节 商品学的研究任务 第四节 商品学与其他学科的关系 第五节 商品学的发展概况 第二章 商品质量 **节 质量和商品质量的概念 第二节 商品质量的影响因素 第三节 商品质量管理 第三章 商品分类 **节 商品分类的原则和方法 第二节 商品分类标志 第三节 商品分类体系 第四节 商品目录与商品编码 第四章 商品品种 **节 商品品种概述 第二节 商品品种的名称 第三节 商品品种的发展规律 第五章 商品标准 **节 标准、标准化和商品标准的概念 第二节 商品标准的分类及分级 第三节 商品标准的基本内容和代号 第四节 商品标准的制定、修订和实施 第六章 商品检验 **节 商品检验及其程序 第二节 商品质量检验的方法 第七章 商品质量监督和认证 **节 商品质量监督 第二节 商品质量认证 第八章 商品包装 **节 商品包装及其分类 第二节 商品包装材料 第三节 商品包装装潢设计 第四节 商品包装标志 第五节 商品包装技法 第九章 商品储存与运输 **节 商品储存 第二节 商品运输 第十章 商品养护 **节 商品的质量变化 第二节 影响商品质量变化的因素及调控 第三节 商品养护技术

封面

书名:商品学基础-(第二版)

作者:刘清华

页数:208

定价:¥27.0

出版社:中国人民大学出版社

出版日期:2016-02-01

ISBN:9787300111995

PDF电子书大小:33MB 高清扫描完整版