酒店英语实训教程

本书特色

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《酒店英语实训教程》的主要目的是让学习者能用英语推介酒店服务产品和项目,能用英语介绍酒店设备设施、用具用料以及使用方法,能准确、得体、规范地使用岗位服务英语。围绕这三个目标,本书选取12个典型而真实的酒店工作岗位,即预订员、前台接待员、前台主管、收银员、门童、商务中心文员、餐厅服务员、客房服务员、客房主管、宴会经理、酒保、健身教练,按其工作流程设计了相应的实训岗位工作流程,以各个工作流程及其工作内容为序,将教学内容与真实的工作内容相结合。取材真实,操作流程先进,具有前瞻性和专业性强、简洁易懂等特点。《酒店英语实训教程》的主要使用对象是酒店服务与管理专业人士,尤其适合职业院校相关专业的学生使用,还适用于企业在岗员工培训。另外,意欲从事酒店行业、涉外工作的人员,也可使用本书。

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作者简介

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王青(1970-),教授,2005年赴澳大利亚OLI学院研修,2007年北京外国语大学国内访问学者。近几年,主、参编“十一五”国家级规划教材8册,主编“十二五”国家级规划教材《酒店情景英语(第二版)》1册,主编“十二五”省级规划教材《酒店英语实训教程》1册。主持省级以上教科研项目6项。公开发表三类以上论文十余篇,出版专著1部。主持省级教学成果一、二等奖各1项,参与省级教学成果一、三等奖各1项。主持3门省级精品(资源共享)课程、2门院级精品课程的建设。2012年以来,指导学生获全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项(英文组)一、二、三等奖各1项,省级技能大赛一等奖7项,获全国技能大赛优秀指导教师奖2项。

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目录

unit 1 reservationistunit 2 receptionistunit 3 front office supervisorunit 4 cashierunit 5 bellmanunit 6 business center clerkunit 7 waiterunit 8 housekeeperunit 9 housekeeping supervisorunit 10 banquet managerunit 11 bartenderunit 12 fitness center trainerword listreferences

封面

酒店英语实训教程

书名:酒店英语实训教程

作者:王青

页数:216

定价:¥32.0

出版社:中国人民大学出版社

出版日期:2016-08-01

ISBN:9787300227498

PDF电子书大小:67MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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