消毒方法与应用

内容简介

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消毒方法应用广泛，凡需进行微生物控制的领域和行业都离不开消毒，且与大众的生活息息相关。本书从消毒学基本概念和原则、消毒灭菌方法与技术、消毒灭菌环境与职业安全、消毒灭菌效果评价方法与技术、我国消毒产品种类，以及消毒在饮用水、食品安全、托幼机构、公共场所、农牧业、生物安全、医疗机构、自然灾害和突发公共卫生事件等领域的应用，进行国内外消毒方法和应用情况比较，旨在促进相关行业对先进消毒学理念和技术的引入、研究、推广与发展，并推动消毒应用的科学、合理和安全、规范。

   
本书不仅适用于公共卫生与医疗机构从事消毒和感染控制的专业人员，也适用于从事消毒方法和产品研究的技术人员，以及从事家居、托幼、食品、饮用水、公共场所、农牧业、制药、微生物实验室等消毒或管理人员。

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目录

**部分　消毒灭菌方法与技术
　一、消毒学基本概念和原则
　二、消毒方法与技术
　三、灭菌方法与技术
　四、消毒灭菌环境与职业安全
　五、消毒灭菌效果评价方法与技术
第二部分　消毒在相关行业的应用
　一、消毒产品的管理和生产
　二、饮用水消毒
　三、食品安全与消毒
　四、托幼机构消毒
　五、公共场所消毒
　六、农牧业消毒
　……
参考文献

封面

书名:消毒方法与应用

作者:沈伟　主编

页数:174

定价:¥20.0

出版社:复旦大学出版社

出版日期:2011-10-01

ISBN:9787309084849

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