鲷与羊-一期一会

本书特色

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本书从饮食文化的角度切入，趣谈中日文化的差异。从“海洋文化”到“大陆文化”，由“吃”及“文”，从餐桌上追溯两国语言文字的源流，再从这一源流回归生活日常的文化百态，从而展现中日文化碰撞中的妙趣，可谓是舌尖上的中日文化宝典。

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内容简介

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1.日本文化经济研究专家、《朝日新闻》、NHK、日经中文网等主流媒体作者莫邦富先生的倾情之作
2.大陆文化和海洋文化的碰撞，餐桌上的中日文化趣谈。

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作者简介

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作者：
莫邦富，旅日华人作家、经济评论家。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年，在《朝日新闻》上开设专栏mo@china，此外，在时事通信社、日本最著名的经济信息平台–钻石在线、日本经济新闻的电子中文网站–日经中文网等诸多日本主流媒体常年拥有专栏。他的专栏言论是日本观察中国、中国声音进入日本的重要窗口。
译者：
杨本明，山东临沂人，上海外国语大学、日本九州大学联合培养博士，任教于上海理工大学。上海市“晨光学者”。译有《春琴传》（谷崎润一郎）、《西方国情》（福泽谕吉）等，著有《同时代女性的言说—林芙美子的文学世界》、《新编职业日语》、《日本语听力》、《日本文学作品选读》等。

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目录

源自海味的文化和源自山珍的文化
鲷和骆驼 —— 各自的关键词
白鱼和凝脂 —— 美女的代名词
愁煞人的鱼和家畜
你能分别叫出猪肉和鱼肉各个部分的名字吗？
中国人的忌口，日本人的补品
生活中的海洋文化和畜牧文化
礼品中的山珍与海味
日中美食家的不同爱好
在中国『肉食者』即为有钱人
食不厌精
中国的『八珍』之恋
中国人钟情淡水鱼
源自海洋文化和畜牧文化的词汇
隐语和谦让语
惯用语之趣
汉字和会意文字
国字和海鱼
游刃有余
后记

封面

书名:鲷与羊-一期一会

作者:莫邦富

页数:222

定价:¥49.8

出版社:上海交通大学出版社

出版日期:2017-05-01

ISBN:9787313168368

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