芳香植物栽培学

节选

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《芳香植物栽培学》,本书主要内容包括:绪论、芳香动植物种类、分布及分类方法;芳香植物与环境因子;芳香植物的繁殖与栽培管理等共6章。

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相关资料

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插图:芳香植物,英文名为herb,意指绿色草本植物,中文名早期为“药草”或“香药草”。该类植物大多原产于地中海沿岸地区,由于含醇、酮、酯、醚类等芳香化合物,整个植株或部分器官会发出怡人的香气。多数芳香植物对气候的适应性较强,我国大部分地区均可栽培,是一类重要的资源植物。目前,对于芳香植物存在多种解释。《农业大词典》对芳香植物的定义是:体内含有挥发性芳香气味的一类植物。《辞海》对芳香植物的定义是:可供提取芳香油的栽培植物(芳香油料作物)和野生植物的总称。除此之外,文献中还有如下定义:泛指一切具有特殊香气、口感的草本植物,可分一年生和多年生两种;指具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称;指植物体器官中含有芳香油的一类植物;指兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群。不但具有观赏功能,而且可作为烹调、药用、熏香、化工等天然原料。综上所述,芳香植物具有以下内涵:①芳香植物含有挥发性芳香物质(精油或树脂状分泌物),可供提取芳香油;②芳香植物种类较多,包括全部香料植物、部分药用植物、部分园艺植物(包括芳香蔬菜、果树和部分观赏植物)和部分野生植物;③芳香植物的用途十分广泛,可作为蔬菜、水果、中草药、调味料、观赏植物、芳草茶等直接利用,也可提取精油或油树脂等用于食品工业、日化工业、化妆品、医药等方面。

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内容简介

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本教材共分为六章。绪论及前四章是从总体上阐述芳香植物的定义和范畴、种类与分布、分类、栽培技术要点以及采收等;第五章则分别从草本、木本、藤本的角度对常见的近60种芳香植物的栽培技术进行了介绍,具体包括植物学特征、生物学特性、栽培技术、采收、化学成分及用途等方面;第六章根据芳香植物栽培的特点,选择了芳香植物的种类识别、芳香植物的播种与育苗技术、扦插繁殖、整形修剪、挥发油的提取及成分测定等关键技术环节进行实验实训。

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目录

绪论 一、芳香植物的涵义 二、芳香植物的特点 三、芳香植物栽培的意义 四、芳香植物的利用历史 五、芳香植物的栽培利用现状及利用途径 六、我国芳香植物开发利用上存在的问题 七、芳香植物栽培学与其他学科的关系 思考题**章 芳香植物种类、分布及分类方法 **节 世界芳香植物种类及分布 第二节 我国芳香植物的种类及其自然分布  一、我国芳香植物的自然分布概况及其特点  二、我国芳香植物的地理自然分布及其特点 第三节 芳香植物的分类方法

封面

芳香植物栽培学

书名:芳香植物栽培学

作者:何金明

页数:228页

定价:¥30.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2010-08-01

ISBN:9787501976898

PDF电子书大小:150MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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