中国饮食文化

内容简介

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本书主要内容包括:中国饮食文化概论;中国饮食文化渊源;中国饮食风味流派;中国饮食烹调技艺;中国食礼与食俗等。

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封面

中国饮食文化

书名:中国饮食文化

作者:赵建民主编

页数:192

定价:¥26.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2012-06-01

ISBN:9787501987672

PDF电子书大小:104MB 高清扫描完整版

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