导游文化基础知识

节选

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芦爱英编著的《导游文化基础知识(旅行社服务与管理专业模块)》共八章节,内容包括中国历史文化、中国民族民俗、中国自然旅游资源、中国古典园林、中国古代建筑、中国五大宗教、中国饮食文化、中国风物特产。本书知识点阐述简洁、清晰,难易程度适中,贴近教学需要,对导游服务人员形成广博的文化视野,提高自身人文素养有蓿*要作用。

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内容简介

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　　《旅游社服务与管理专业模块：导游文化基础知识》涵盖了导游服务工作中常用的历史文化、民族民俗、旅游地理、古典园林、古代建筑、宗教文化、饮食文化、风物特产、节庆活动等基础文化知识。知识点阐述简洁、清晰，难易程度适中，贴近教学需要，对导游服务人员形成广博的文化视野，提高自身人文素养有着重要作用。在编写体例上，本教材除常规教材具备的本章导读、学习目标、复习与思考、推荐阅读外，还配有导入案例、知识链接和课堂活动等环节。在复习与思考题中，配有案例分析，以综合运用所学知识来解决实际问题。

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目录

前言**章 中国历史文化**节 中国历史发展概述第二节 中国历史文化常识复习与思考第二章 中国民族民俗**节 概述第二节 汉族及其民俗第三节 北方部分少数民族及其民俗第四节 南方部分少数民族及其民俗第五节 港、澳、台地区民族民俗复习与思考第三章 中国自然旅游资源**节 概述第二节 地貌旅游景观第三节 水体旅游景观第四节 气象气候和天象旅游景观第五节 动植物旅游景观复习与思考第四章 中国古典园林**节 概述第二节 中国古典园林的构成要素第三节 中国古典园林的主要构景手法第四节 中国现存著名古典园林复习与思考第五章 中国古代建筑**节 概述第二节 宫殿、坛庙与陵寝建筑第三节 长城、古城与古民居建筑第四节 宗教建筑第五节 古楼阁与古桥建筑复习与思考第六章 中国五大宗教**节 概述第二节 佛教第三节 道教第四节 伊斯兰教第五节 天主教与基督教（新教）复习与思考第七章 中国饮食文化**节 概述第二节 中国饮食风味流派第三节 中国著名风味小吃第四节 中华老字号、名菜、名点传说典故复习与思考第八章 中国风物特产**节 概述第二节 中国著名风物特产第三节 中国各地风物特产第四节 中国著名老字号复习与思考附录中国的世界遗产参考文献

封面

书名:导游文化基础知识

作者:芦爱英　主编

页数:318

定价:¥38.0

出版社:中国旅游出版社

出版日期:2013-06-01

ISBN:9787503247521

PDF电子书大小:87MB 高清扫描完整版