核技术生物科学及农业应用 第二版

本书特色

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随着科学技术的飞速发展，核技术在生物科学以及农业中的应用越来越广泛，对农业生物科学、农业生产和农业科学技术的发展产生了深刻的影响，也是近代农业生物科学技术发展的一个重要标志。本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。主要内容包括核物理基础知识；探测核射线的仪器、工作原理以及方法；放射防护的有关基础知识；放射性核素和稳定性核素的示踪技术和测量技术；食品辐照保藏；辐射诱变育种以及核技术在农业生物科学各领域中的应用与研究。书中基本概念力求论述准确，深度适中，以达到拓宽基础、开阔视野、提高学生科学素养和能力培养的目的。既可作为农林院校生物类、大农学类专业的教材，也可供其他专业的学生及研究生、教师和科技工作者参考。

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目录

绪论 一、概念、研究对象和内容 二、发展概况与应用前景 三、学习核技术应用的方法**章 原子核物理基础 **节 原子核、核素与同位素 一、原子和原子核 二、核素、同位素、同质异能素 第二节 放射性核衰变 一、核衰变 二、核衰变的类型 三、核衰变规律 四、放射性活度、比活度及浓度 第三节 射线与物质的相互作用 一、带电粒子与物质的相互作用 二、γ射线与物质的相互作用 三、中子与物质的相互作用第二章 放射性核素的测量技术 **节 放射性测量的基本原理 第二节 常用仪器及测量方法 一、盖革-弥勒计数器 二、固体闪烁计数器 三、液体闪烁计数器 四、测量结果的表示 五、放射性测量数据的误差处理 第三节 放射自显影技术 一、放射自显影的基本原理 二、宏观放射自显影 三、光学显微放射自显影 四、电子显微镜放射自显影第三章 核辐射防护 **节 常用的辐照量 一、照射量及照射量率 二、吸收剂量及吸收剂量率 三、当量剂量及当量剂量率 四、照射量与吸收剂量的换算 第二节 电离辐射对人体的危害 一、辐射效应的分类 二、影响辐射损伤的因素 第三节 辐射防护 一、放射防护标准 二、内、外照射的防护 三、污染去除及废物处理第四章 核素示踪技术 **节示踪技术原理及特点 一、核素示踪技术的基本依据 二、核素示踪技术的主要特点 第二节 放射性核素示踪技术 一、常用标记化合物及其制备 二、示踪试验基本程序及方法 三、放射性示踪对环境设施的要求 第三节 稳定性核素示踪技术 一、基本术语 二、稳定性核素示踪试验基本程序 三、稳定性核素的测量方法第五章 同位素分析方法 **节 同位素稀释法 一、同位素稀释法的原理 二、正同位素稀释法 三、反同位素稀释法 四、连续稀释法 第二节 放射免疫分析技术 一、基本原理 二、标准曲线的制作 三、抗血清制备 四、免疫放射分析操作基本程序 第三节 中子活化分析 一、中子活化分析原理 二、中子活化分析的基本方法 第四节 示踪动力学 一、示踪动力学概述 二、单库室系统 三、二库室系统 四、三库室系统 五、示踪动力学的应用第六章 食品辐照保藏技术 **节 食品辐照保藏发展简史、应用范围及特点 一、食品辐照保藏发展简史 二、辐照食品的应用范围 三、食品辐照保藏技术的特点 第二节 辐射效应与辐照保藏原理 一、食品辐射的化学效应 二、电离辐射的生物学效应及保藏原理 第三节 辐照装置及辐照工艺 一、辐照装置 二、食品辐照加工工艺第七章 辐射育种技术 **节 辐射诱变育种的含义和基本特点 一、辐射诱变育种的含义 二、辐射诱变育种的基本特点 三、诱发突变的类型及育种利用 第二节 辐射诱变材料的选择及适宜剂量确定 一、亲本的辐射敏感性 二、诱变亲本的选择 三、适宜诱变剂量的确定 第三节 诱变育种程序及优良突变体的鉴定 一、种子植物诱变材料的种植与选择 二、种子繁殖植物优良突变体的鉴定 三、无性繁殖植物诱变材料的选育程序第八章 核技术在植物和动物科学中的应用 **节 核技术在植物保护研究中的应用 一、在昆虫学研究中的应用 二、在植物病害研究方面的应用 三、在农药研究中的应用 第二节 核技术在植物生长发育及生理代谢研究中的应用 一、植物营养物质的吸收、运转和分配的研究 二、用14c研究高等植物的光合作用 三、植物根系发育和吸收作用 第三节 核技术在畜牧兽医研究中的应用 一、在动物营养中的研究 二、在动物疾病诊断中的应用 三、在动物生殖研究中的应用第九章 核技术在土壤科学农业环境保护和的应用 **节 核技术在土壤科学中的应用 一、在土壤有效养分研究中的应用 二、在化学肥料研究中的应用 三、中子活化分析在土壤肥料研究中的应用 第二节 核技术在农业环境研究中的应用 一、核素示踪技术在农业环境保护中的应用 二、核辐射技术在农业环境保护中的应用 第三节 核分析技术在农业环境保护中的应用 一、中子活化分析法在农业环境保护中的应用 二、放射免疫分析在农业环境保护中的应用第十章 核技术在生物技术中的应用 **节 核技术在核酸分子杂交中的应用 一、核酸分子杂交的一般原理 二、核酸分子杂交的基本类型 第二节 核酸探针的放射性核素标记 一、核酸的标记方法 二、核酸标记的放射性同位素类型 三、核酸分子探针的种类 四、探针的放射性核素标记 第三节 放射性核素在基因检测中的应用 一、dna序列分析中的应用 二、外源基因表达研究中的应用 三、聚合酶链式反应中的应用 第四节 放射性核素在dna分子标记中的应用 一、限制性片段长度多态性标记(rflp)的原因与应用 二、aflp标记技术的应用附录一 部分常用放射性核素表附录二 放射性衰变计算表(k=e λι)参考文献

封面

书名:核技术生物科学及农业应用 第二版

作者:李国柱

页数:261

定价:¥28.0

出版社:中国林业出版社

出版日期:2010-03-28

ISBN:9787503858833

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