人气滋补王

本书特色

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　　常言道：是药三分毒，多年来口口相传，人尽皆知，但气候、环境、工作压力等导致现代人亚健康状态严重，众多可大可小的小毛病总是伴随左右，又因为古训的教导，不敢轻易吃药，但调理身体还是重中之重。由此，中国博大精深的中医文化就体现出其优点了，取日常可见，可入药可入菜的药材，配合菜品做成滋补药膳，用于日常饮食，对症选材，吃的美味的同时也吃出健康，何乐而不为。

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作者简介

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　　 张群湘，毕业于广州中医药大学，并获湖北中医药大学医学博士学位；现为香港大学专业进修学院副教授、中医硕士生导师、香港注册中医师，并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事、国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年，曾发表医学论文及科普文章40余篇，著有多本图书。

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目录

药膳的概念
　　 虚证
　　 脏腑间的虚证联系
　　 “因实致虚”的常见病因及诊断
　　 补法的运用原则
　　 补法的作用
　　 补法与辅助疗法的配合应用
补虚类药膳
补 气
　　 人参
　　 人参鸡汤
人参糖水
养心人参茶
　　 西洋参（花旗参）
　　 西洋参炖子鸡

封面

书名:人气滋补王

作者:张群湘

页数:256

定价:¥39.8

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2012-08-01

ISBN:9787506487634

PDF电子书大小:54MB 高清扫描完整版