中国古代化学

节选

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《中国古代化学》内容简介：中国是世界上文明发达*早的国家之一，各民族的祖先共同创造了灿烂的古代科学文化，在化学领域中也曾有过广泛的开拓，虽然当时没有形成独立的学科，但也产生了不少意义重大的创造发明。

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内容简介

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中国是世界上文明发达*早的国家之一，各民族的祖先共同创造了灿烂的古代科学文化，在化学领域中也曾有过广泛的开拓，虽然当时没有形成独立的学科，但也产生了不少意义重大的创造文明。

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作者简介

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赵匡华（1932～），浙江杭州人。1955年毕业于北京大学化学系。北京大学化学学院教授。502年来一直从事分析化学和化学史的教学与科学研究并指导研究生。曾担任中国科学技术学会常务理事、化学专业委员会主任12年。化学史方面的专著有《化学通史》、《中国科学技术史（大丛书）——化学卷》、《中国炼丹术》、《中国化学史》（古代卷与近现代卷，合著，主编）等。

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目录

序言**章　中国古代烧陶制瓷中的化学成就 一　中国制陶工艺的演进和化学成就 二　中国的古瓷及其化学成就 三　中国古代独立创制的玻璃第二章　中国古代冶金中的化学成就 一　铜和青铜冶炼中的化学 二　中国古代首创的胆水冶铜 三　黄铜与金属锌的冶炼 四 中国古代独特的两种白铜 五 中国古代多种多样的钢铁冶炼工艺第三章　中国炼丹术和制药学中的化学成就 一　漫谈中国炼丹术的理论思考 二　中国炼丹术中的实验设备 三　中国古代丹药化学的成就 四　硝石、硫磺与火药的发明第四章　中国古代盐和糖的化学工艺　一　中国古代对食盐的开采与加工　二　中国古代的饴糖与蔗糖加工第五章　中国古代酿造化学的成就　一　中国古代的酿酒化学　二　中国古代醋和酱的酿造化学第六章 中国古代的染料与色染的化学成就

封面

书名:中国古代化学

作者:赵匡华

页数:155

定价:¥16.0

出版社:中国国际广播出版社

出版日期:2010-01-01

ISBN:9787507831528

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