莲子-餐桌上的中药

本书特色

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《餐桌上的中药·莲子》一书为《餐桌上的中药》系列，莲子在我国民间被称为“花中君子”，素有“享清芳之气，得稼穡之味，乃脾之果也”的美誉。本书简单介绍了莲子的基础常识，包括莲子的加工、使用、选购、贮藏，以及莲子的营养成分与功效、药理作用与药用经验等。

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目录

**章  认识莲子　莲子的介绍　莲子的形态特征　莲子的文化典故　莲子的分类　莲子的采收　莲子的成分与功效分析　莲子中医药用理论　莲子的营养成分　莲子的营养功效　莲子的美容祛皱用法　莲子多样的食用方法　莲子吃法花样多　莲子吃法之*　如何吃莲蓉月饼更健康　科学、合理食用莲子　莲子的特性及用量　秋季吃莲子好处多　助眠*好吃莲子　哪些人适宜食用莲子　哪些人不宜食用莲子　吃莲子有益女人白带正常分泌　孕妇也可适当吃莲子　多吃莲子可养心健体　多吃莲子有益孩子去心火　怎样把握银耳莲子羹的食材用量　莲子的搭配宜忌　莲子常见配伍及对症疗效　莲子的药膳配方及功效　莲子的选方　莲子的相宜相克　如何选购、保存莲子　莲子种类的挑选　新鲜莲子的挑选方法　……第二章  养生莲子佳肴第三章  妙用莲子调理身体

封面

书名:莲子-餐桌上的中药

作者:叶锦先

页数:178

定价:¥22.0

出版社:金盾出版社

出版日期:2015-02-01

ISBN:9787508298948

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