离开前.请吃空冰箱
相关资料
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在读过许多有关美食记忆的感怀文章后，我常常以为自己已经很难被打动了，直到认识了李妙生。她并不刻意渲染情绪，只是真实记录自己在不同国家与城市生活时的故事，这些故事触动我游子的心，而厨房，是连接它们的中心线索。在厨房里用食物来与人们建立情感，这样维系起来的关系是能从胃口深入到心灵的。一个低调谦和的西北姑娘、五间不同城市的小小厨房、60个真情流露的生活片段、60则中西贯通的实用食谱——这是李妙生在流动厨房里不变的温柔。
——下厨房网站内容主编：pan小月
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本书特色
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《离开前，请吃空冰箱》不仅是一本教你如何做菜的美食书，内含60道时尚易操作的中西佳肴；更是一本记录了一个简简单单的女孩在流动的厨房中不变的对美食和生活的执着与爱的美食散文。
下厨的意义=战胜馋虫、拮据、黑暗料理……
+抵抗寂寞、浮躁、百无聊赖……
+给自己和爱的人一份踏实和快乐
求学期间，习惯了辗转各地的怪趣少女李妙生，在离开每一个住处前往下一个居所时，总不忘嘱咐自己一句：“离开前，吃光冰箱里所有的食物！” 她会绞尽脑汁地料理冰箱里的食物，或是一个人孤独地吃，或是两个人甜蜜地吃，抑或是一群人纪念地吃。
食物之于她，更多的是经历，是回忆；犹如这句无厘头的话，背后却深深藏着她对于吃和生活的在意——
也许，在这个世界上，能够给予我们力量的，只有两样，爱与食物；
当我们被现实打击得失魂落魄，能够逃避的地方，也只有两处，家与厨房。
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内容简介
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《离开前，请吃空冰箱》是下厨房达人李妙生首次将私家食谱结集出版，通过通俗易懂的语言和详尽精美的图片展示60道中西美食的做法，*文艺的美食书；
李妙生在不同城市经历过的五个厨房是《离开前，请吃空冰箱》一书的线索，她用生动的语言讲述着发生在不同厨房的不同的故事和经历，将丰盈的味觉变为*美好的记忆；
下厨房力荐！留学生走向生活自理的美食**书，学会将自己照顾得很好，从身到心。
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作者简介
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李妙生，大名李雪蕾，不算是厨子，只能算是一个三俗的家庭厨房爱好者。2009年落地英国读书后，才开始不那么严肃地学习做饭。在厨房里待的时间越长，就越是能体会到这件事带来的乐趣，以及与麻烦交织出的存在感，也越是懂得，自己的家庭厨房之路只是刚刚开始。
摄影师
田漪，在新闻摄影道路上摸爬滚打的摄影师一枚， 拍摄项目有关于自闭症儿童题材的“平行的宇宙”，关于苏格兰北部历史遗留现象题材的“高地映像”等，毕业于伦敦威斯敏斯特大学新闻摄影专业，目前是一名新闻记者和时尚博主。
网站
王天晔，毕业于伦敦英国威斯敏斯特大学。从事影视制作，商务策划和媒体合作，爱好摄影。参与策划和摄制广告、宣传、活动、电视专题制作，以及短片和记录片拍摄。
网站
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目录
自序友序1. 慢厨房2. 与美食有关的青春手卷 **个厨房——大象城堡的304b引言1. 从模仿开始2. 东街的市井之美3. 挡不住一刻想吃酸辣粉的心4. “与你同在”的牛肉面5. 夜市味道6. 治愈心灵的红烧肉7. 才不是黑暗料理8. 谜一样好吃的红油9. 不为难的一人食10. 吃的驱动力11. 我们都怀念12. 少女心*爱 第二个厨房——斯德哥尔摩的两人厨房引言1. 对抗简单粗暴2. 学着接受番茄3. 去揉面团吧4. 下饭的日子5. 普通厨房没有传奇6. 感情里的“温柔时刻”7. 来自“加拿大水”的问候8. 传统的家庭晚餐之道9. 其实是蚂蚁埋树10. 厨房里的神经病 第三个厨房——兰州的2401室引言1. 兰州人的“茨耳子”2. 取悦的辣3. 与某些关系的重要链接4. 关于味道的平衡5. 不寻常的好面6. “番瓜”的故事7. 真爱入口8. 深夜炖肉的神秘惯例9. 凉粉的情谊10. 等同于“随便”的炸酱面11. 那些家手艺菜12. 孤独的下水少女13. 隐藏味道中的密语 第四个厨房——东伦敦的“间隔年”厨房引言1. 突然就想吃甜的2. “古早味”的土豆片3. 吃的仪式感4. 中国月饼5. 一切的尽头，是自家那个小厨房6. 业余厨娘的三杯鸡7. 偶尔也想做烧烤摊摊主8. 暖身暖心的咖喱9. 不解乡愁但解馋意10. 斯德哥尔摩夏天综合征11. 食不伤身的变态辣 第五个厨房——mk的友情厨房引言1. 与年有关的记忆2. 狂鸣的警报器3. “茄子之神”的庇佑4. 腰花派对5. 一个能喂好自己的人6. 为了普通寻常的生活而吃7. 周末认真吃8. 戒不掉的茶叶蛋9. homemade的真谛10. 庶民的一锅老卤汤11. 鸡肉的不同吃法之一12. 是猎奇吗？13. 厨房里的风雅事14. 关于口水和思乡病
封面
书名:离开前.请吃空冰箱
作者:李妙生
页数:196
定价:¥36.0
出版社:中信出版社
出版日期:2014-03-01
ISBN:9787508643793
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