服务设计与运营:30余家品牌企业服务运营深度揭秘

本书特色

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>>>>>>中央财经大学服务管理实践研究案例集萃

★中国经济正式迈入“服务化”时代,服务业将成为新常态下中国经济增长的新动力。

★在互联网和大数据的支撑下,现代服务业迅猛发展,新的服务业态不断涌现,一些传统服务业的许多问题需要重新认识。

>>>>>>基于此,本书对当今服务业的设计、运营问题进行了研究。

★从设施选址到服务场景,从服务蓝图到服务质量,通过调研、体验和研究分析,对一些著名服务企业的成功秘诀进行深入探究。

【调研案例涉及领域】

文化娱乐、教育培训、物流速递、美容美发、商场销售、金融服务、酒店餐饮,等等。

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内容简介

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本书主要内容包括: 影院服务设计与运营管理研究 —— 以UME国际影城 (华星店) 为例、商业综合体选址与布局研究 —— 基于金源新燕莎、永旺商城与中坤广场的分析等。

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作者简介

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张淑君
●1963年12月生于河北省沧州市。经济学博士。现为中央财经大学商学院教授,硕士研究生导师。
●长期从事企业管理的科研和教学活动。自1986年以来,先后讲授“管理学原理” “市场营销学” “服务管理”“服务运营”等课程。在教学中注重理论联系实际,教学与科研相结合;对社会相关领域前沿及热点问题有独到的学术见解。
●先后在《中国财经报》《中国经济导报》《人民日报市场报》等报刊杂志发表学术论文数十篇,学术论文曾被国内其他刊物收录转载。参与、主持数项社科基金等各种级别的课题研究。
●主编、参编国家级、省部级等各种教材二十余部,包括《管理学概论》《市场营销学》《服务管理》《企业运作管理》等。其中,主编的《市场营销学》被评为“北京市高等教育精品教材”。

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目录

目 录 01 影院服务设计与运营管理研究 ――以ume国际影城(华星店)为例 一、影城选址分析 (一)交通可达性 // 00 (二)周边人口 // 00 (三)与其他服务场所的配合 // 00 (四)同行竞争 // 00 (五)小结与建议 // 00 二、影城布局 (一)各层布局 // 00 (二)影厅布局 // 0 (三)小结与建议 // 0 三、服务流程 (一)购票流程 // 0 (二)观影流程 // 0 (三)其他服务流程 // 0 (四)小结与建议 // 0 四、影院排片 (一)排片方式及其规律总结 // 0 (二)影响排片的因素 // 0 (三)小结与建议 // 0 五、结论与启示 (一)影城位置与消费者接触程度高,配套支持系统完善 // 0 (二)以过程为导向布局,功能区划分清晰 // 0 (三)影厅集中布局与分区布局结合,便于疏散人流 // 0 (四)服务流程设计以顾客体验为中心,讲求高质量和高效率 // 0 (五)排片定量与定性手段结合,科学合理 // 0 (六)整体人力成本和价格水平高,优惠措施少 // 0 02商业综合体选址与布局研究 ――基于金源新燕莎、永旺商城与中坤广场的分析 一、选址分析 (一)金源新燕莎选址分析 // 0 (二)永旺国际商城选址分析 // 0 (三)大钟寺中坤广场选址分析 // 0 (四)选址对比分析 // 0 二、内部开放空间布局分析 (一)停车场设计对比分析 // 0 (二)交通空间设计对比分析 // 0 三、业态布局分析 (一)金源新燕莎业态布局分析 // 0 (二)永旺国际商城业态布局分析 // 0 (三)大钟寺中坤广场业态布局分析 // 0 (四)业态布局对比分析 // 0 四、结论与启示 (一)选址 // 0 (二)内部开放空间布局 // 0 (三)业态布局 // 0 03阅读的味道 ――雕刻时光服务管理探究 一、雕刻时光的目标顾客分析 二、雕刻时光的选址分析 (一)环境安静 // 0 (二)靠近高校 // 0 (三)低调朴素 // 0 三、雕刻时光的布局分析 (一)避免迂回路线 // 0 (二)留有发展余地 // 0 (三)为消费者提供便捷 // 0 (四)为员工提供良好的工作环境 // 0 四、雕刻时光的服务体验 (一)注重服务品质 // 0 (二)文化氛围浓厚 // 0 五、问题及建议 (一)问题 // 0 (二)建议 // 0 04快递服务效率研究 ――以顺丰速运某点部为例 一、资料的收集 (一)获取数据 // 0 (二)深度访谈 // 0 二、顺丰的服务流程 (一)收件 // 0 (二)分拣 // 0 (三)运输 // 0 (四)分拨 // 0 (五)派送 // 0<

封面

服务设计与运营:30余家品牌企业服务运营深度揭秘

书名:服务设计与运营:30余家品牌企业服务运营深度揭秘

作者:张淑君,王月英编著

页数:432

定价:¥58.0

出版社:中国市场出版社

出版日期:2016-01-01

ISBN:9787509214534

PDF电子书大小:126MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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