超市防损管理

本书特色

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超市防损管理，是我国改革开放后20世纪90年代中期，美国沃尔玛连锁零售公司进入中国市场，带来的一种全新的超市防损理念和模式，它的出现对于促进我国零售业的发展起到了很好的作用。我国零售企业纷纷学习效仿，但是有不少企业并没有很好的融会贯通，达到的效果也不理想。赵盛斌编著的《超市防损管理》力求把超市防损管理理念和方法，系统、全面的介绍给读者。
　　本书内容包括：超市防损的理念，防损的功能；超市门店防损的职能、制度、方法和经验；超市门店各个部门环节、员工岗位防损的流程；超市门店的防损安全和风险控制；防损的日常管理与突发事件的应对。
　　本书不仅适合零售业防损人员使用，也适合超市所有人员使用。

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作者简介

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    赵盛斌，中国人民大学经济学硕士，高级经济师、高级政工师。
    1990年起从事零售业工作，在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面，对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究：在实践方面，亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了《商业连锁经营与管理》、《连锁经营管理实务》、《超市经营管理方法》、《百货商店管理与规范》、《仓储式商店经营管理》等著作。 作者邮箱：zsb.1688@163.com
 

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目录

**章  超市防损概论  **节  防损综述  第二节  防损部岗位工作职责第二章  超市卖场防损分析  **节  卖场防损与安全综述  第二节  生鲜损耗防损  第三节  陈列、收货产生的损耗及控制  第四节  门店各部门防损重点及控制第三章  超市内部防损  **节  内部员工不诚实行为  第二节  员工行为约束  第三节  防范pos机的偷窃  第四节  内部其他防损第四章  超市偷窃犯罪防范  **节  顾客偷窃的预防  第二节  超市偷窃犯罪与处理  第三节  文明安全防损、预防欺诈第五章  超市门店安全与风险控制  **节  安全原则  第二节  超市门店风险控制  第三节  商品、物品的风险控制第六章  门店突发事件应对  **节  门店一般突发事件的应对  第二节  突发事件的应对  

封面

书名:超市防损管理

作者:赵盛斌

页数:159

定价:¥35.0

出版社:经济管理出版社

出版日期:2014-10-01

ISBN:9787509631157

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