家常经典下饭菜
内容简介
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本书分佐餐凉拌菜、清爽蔬果菜、酸甜开胃菜、咸香可口菜、香辣过瘾菜五章,内容包括:凉拌山药丝、椰汁枸杞拌山药、凉拌土豆丝等。
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目录
烹调小常识
**章
佐餐凉拌菜
凉拌山药丝/椰汁枸杞拌山药
凉拌土豆丝/甜甜美美摩
荠拌香菇
凉拌洋葱葱/洋慈拌黄豆/洋葱拌番茄
双仁拌茼蒿/老醋茼蒿厝油芹菠菜
拌菠菜/菠菜拌蛋皮/菠菜拌海蜇头
凉拌香椿厝椿拌豆腐/梨脆双丝
甜蜜黄瓜/蛋丝拌黄瓜/金针菇拌黄瓜/海米拌黄瓜
银耳拌冬瓜/芥末白菜墩/白菜心半海蜇皮/芥末白菜丝
生拌甘蓝/拌南瓜丝/凉拌莴笋/冰镇玉米笋
凉拌芦笋/豆腐丝拌豌豆苗/京拌粉蕨盾干苋菜
凉拌苋菜/拌黄花菜/百合黄花菜胖双笋
封面
书名:家常经典下饭菜
作者:范海编著
页数:169
定价:¥19.8
出版社:中国人口出版社
出版日期:2012-05-01
ISBN:9787510111341
PDF电子书大小:127MB 高清扫描完整版