食物养生宝典

节选

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《食物养生宝典》内容简介:吃不但是生活的一大乐趣,而且是我们获取营养的必要途径。为了*大限度地保证身体健康,科学地选择和烹饪食物显得尤为重要。《食物养生宝典》就是为了帮助人们如何“吃好”而编写的。书中分两大部分,在**部分中,介绍了健康饮食的总原则,包括平衡膳食以及人体所需营养素的食物来源,并且用图表的形式列出了不同食物所含营养素的多少,帮助人们科学地选择食物:在第二部分中,精选出一百多种日常生活中常见的食物,分别从中医学和营养学的角度介绍了这些食物的价值,并且介绍了这些食物应遵循的*健康吃法以及应该规避的不健康吃法,同时给读者提供了可供选择的菜谱,帮助人们科学地烹饪食物。充分利用《食物养生宝典》中的知识,可以帮助每个家庭做到合理膳食,*大限度地保证家庭成员的身体健康。健康生活从食物开始,拥有《食物养生宝典》,你的健康就在你自己手中!

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目录

**部分 健康饮食总原则一、平衡膳食二、人体所需的营养素及食物来源蛋白质脂肪碳水化合物水各种维生素矿物质和必需的微量元素第二部分 常见食物的*健康吃法一、谷物类、薯类大米小米黑米糯米玉米燕麦小麦花生红薯土豆二、蔬菜类白菜油菜菠菜莴笋胡萝卜白萝卜莲藕荸荠洋葱芹菜生菜卷心菜花菜韭菜茭白绿豆芽青椒竹笋西红柿茄子南瓜冬瓜黄瓜丝瓜苦瓜香椿蘑菇香菇金针菇黑木耳紫菜海带三、水果类桃梨苹果李子杏柚子橙子橘子香蕉葡萄红枣桑葚柿子木瓜西瓜荔枝猕猴桃菠萝山楂椰子甘蔗无花果杨梅草莓樱桃枇杷金橘腰果核桃板栗葵花子南瓜子四、奶类、豆类及其制品牛奶羊奶酸奶黄豆黑豆绿豆蚕豆豇豆豌豆赤小豆豆腐五、畜肉类猪肉猪腰子猪肚猪蹄猪肝猪血牛肉牛肚羊肉兔肉狗肉驴肉六、禽肉类、蛋类鸡肉鸡蛋鸭肉鸭蛋鹌鹑肉鹌鹁蛋鸽肉七、水产类草鱼鲤鱼鲫鱼鲢鱼胖头鱼鲶鱼鲈鱼泥鳅鳝鱼甲鱼田螺虾蟹带鱼黄鱼鱿鱼墨鱼牡蛎

封面

食物养生宝典

书名:食物养生宝典

作者:廖康强

页数:294 页

定价:¥32.8

出版社:中国石化出版社

出版日期:2010-01-01

ISBN:9787511401960

PDF电子书大小:88MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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