京郊蔬菜流通效率问题研究

本书特色

[

主要研究内容有：第主要研究内容有：*，通过对相关理论和流通演变过程的梳理，明晰了蔬菜流通效率的内涵、影响因素以及评价方法的选择等问题；第二，通过对京郊蔬菜流通的现状与流通效率的实证分析，得出了京郊蔬菜流通效率中存在的不足之处，并对其进行深入分析；第三，构建了京郊蔬菜流通的效率模型，通过效率模型分析将其评价工作量化，得到京郊蔬菜流通效率的各个评因子标对其影响程度的大小，并对比评价因子的排序状况，梳理出影响流通效率高低的四个决定性的评价因子，同时着重对评价因子损耗率进行了实证分析；第四，通过对蔬菜流通体系发展的国际比较分析，把握了京郊蔬菜流通体系所存在的问题、效率提高的障碍、以及国际经验对京郊地区的借鉴意义。

]

内容简介

[

本书共分为六章, 其主要内容包括: 引言 ; 蔬菜流通效率基本理论及流通的演变 ; 京郊蔬菜流通现状及效率分析 ; 京郊蔬菜流通效率的影响因素评价 ; 国外蔬菜流通体系的发展状况与经验借鉴等。

]

目录

1引言（）1��1研究背景（）1��2研究目的及意义（）1��3国内外研究综述（）1��4研究内容及方法（）1��5研究技术路线图（）1��6创新之处（）2蔬菜流通效率基本理论及流通的演变过程（）2��1蔬菜流通及流通效率的界定（）2��2蔬菜流通效率的理论基础（）2��3蔬菜流通的演变过程（）3京郊蔬菜流通现状及效率分析（）3��1北京市蔬菜流通概况（）3��2京郊蔬菜流通的效率评价（）4京郊蔬菜流通效率的影响因素评价（）4��1层次分析法在本研究中的应用（）4��2构建京郊蔬菜流通效率的影响因素评价模型（）4��3评价因子损耗率影响的实证分析（）5国外蔬菜流通体系的发展状况与经验借鉴（）5��1美国蔬菜流通体系的发展状况及分析（）5��2日本蔬菜流通体系的发展状况及分析（）5��3德国蔬菜流通体系的发展状况及分析（）5��4国外提高蔬菜流通效率的经验借鉴（）6提高京郊蔬菜流通效率的对策建议（）6��1从流通渠道层面改善（）6��2从流通市场层面建设（）6��3从流通技术层面支撑（）6��4从流通信息层面服务（）6��5从流通政策层面支持（）7结论（）参考文献（）附录（）

封面

书名:京郊蔬菜流通效率问题研究

作者:姜鹏主编

页数:90页

定价:¥45.0

出版社:中国农业科学技术出版社

出版日期:2017-03-01

ISBN:9787511629821

PDF电子书大小:89MB 高清扫描完整版