诗意的农场

本书特色

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除了朝九晚五、浑浑噩噩的乏味通勤，你还有另一种生活选择。
让本书的作者，贝克农场的创始人——夏尔和佩里娜夫妇教你回归田园，诗意生活。
谁不想拥有这片农场呢？湿地、蔬菜岛、果园、牧场、鱼塘…动植物们和谐共存，你和孩子们都能呼吸清新的空气，吃有机的食物，还能赚到足以丰衣足食的钱哦。
学习诗意生活之道，全新理念，“食物森林”“小微农场”“堆土种植”“花园岛”“创造微环境”等等创新实践，足以颠覆读者对“种田”的旧有观点，使诗意生活的概念成为风靡世界的新的标杆。

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内容简介

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花园，果林，池塘，小溪，云彩。
小动物们随意栖居。
这是农场的日常，
也是我们为生活营造的诗意。
随着岁月流逝，对于生活的答案也越来越清晰。
耕种土地，生活在野外，在阳光雨露下自由自在。
抬头望天，追踪流云，心怀感恩地等待收获。
对我们来说，这样的生活，才是本心。

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作者简介

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（法）夏尔·埃尔维—格吕耶
贝克—埃卢安农场的创始人，朴门生活的实践者，一位“花了三十年时间”才成为农民的水手。二十多年的海员生涯，丰富了他的阅历，为他创建生态农场积攒了充实的经验。2001年，他毅然卖掉了自己的帆船，以追寻儿时的梦想——做农民。2004年，在法国的贝克－埃卢安地区买下一座废弃的茅舍，开始创办农场。
（法）佩里娜·埃尔维—格吕耶
夏尔·埃尔维—格吕耶的妻子，法律与发展经济学硕士。从事法律工作多年后，开始思考重新规划自己的生活。2004年起，与丈夫夏尔一起投入农业生产的实践中，由于他们经营的农场获得极大的成功，她被选为地区议员，负责上诺曼底地区的有机农业发展。

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目录

序1
I皮帕里的独木舟13
II周游世界25
III从梦想到现实37
IV亚马孙51
V我们吃什么就会变成什么59
VI给我画一座农场吧71
VII新型农民79
VIII遇见朴门生活93
IX生态密集型微型农业111
X埃利约特·科勒曼127
XI十九世纪的巴黎园丁菜农143
XII来自异域的影响161
XIII一种操作法的诞生177
XIV推出一项科研计划189
XV食物森林205
XVI太阳能农业219
XVII手工劳动233
XVIII小型化261
XIX小微农场271
XX微型农业种植、社会、地球287
XXI土地就是一场冒险297
XXII生物丰富性309
跋319
附录1法国朴门生活相关网站325
附录2参考书目327

封面

书名:诗意的农场

作者:佩里娜.埃尔维-格吕耶

页数:336

定价:¥49.5

出版社:新星出版社

出版日期:2018-04-01

ISBN:9787513326742

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