徽州文化-安徽

节选

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文化中国系列丛书12本,阅读行走的事业和深度,寻找人文的鲜活与感动,重新发现中国文化大美。这是一套兼具文化深度和知识性的行旅图书,作者从精准的文化与历史角度切入,以了然于心的文化体系和历史脉络为经纬,挑选*具代表性文化的旅行目的地,追本溯源,寻找历史脉理,寻味文化符号。本书为其中一册之《安徽徽州文化(屯溪宏村黄山)》,由高文麒编著。

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内容简介

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    文化中国系列丛书12本，阅读行走的事业和深度，寻找人文的鲜活与感动，重新发现中国文化大美。这是一套兼具文化深度和知识性的行旅图书，作者从精准的文化与历史角度切入，以了然于心的文化体系和历史脉络为经纬，挑选*具代表性文化的旅行目的地，追本溯源，寻找历史脉理，寻味文化符号。本书为其中一册之《安徽徽州文化(屯溪宏村黄山)》，由高文麒编著。

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作者简介

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     自由撰稿人 上海曦若文化传播有限公司合伙人 康师傅中华饮食文化学院顾问
中国民营企业国际合作发展促进会 饮食文化委员会高级顾问 台湾《时报周刊》旅游、美食专刊顾问 台湾《旺报》旅游版顾问
台湾中天电视台，福建海峡卫视 《闽台旺旺游》顾问、主持人 新加坡电视台U频道《传说中的料理》 策划、撰稿

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目录

建筑与历史宏村西递关麓、南屏屯溪老街始信黄山天下奇黄山松黄山石黄山云海黄山温泉冬雪宗教与艺术艺术与文学新安理学徽州朴学新安画派版画雕刻徽剧新安棋士科学与工艺珠算新安医学徽州三雕徽州四宝淋漓每伴松烟醉一笔炭魄松魂须细研一墨滑如春冰密如茧一纸研破春秋三百载一砚生活与传统徽商盐业典当业茶商木商亦儒亦商红顶商人宗族饮食文化黄山毛峰黄山茶道徽菜徽州小吃石头锞徽州锞苞芦锞苞芦松秤管糖豆腐老鼠豆豉冬瓜饺冻米糖虾米豆腐干芙蓉糕伏岭玫魂酥葛粉圆子宏谭豆腐乳蝴蝶面黄山河螺徽式炒面徽州裹粽火焙豆腐火烧冬笋绩溪菜糕绿豆兜麻酥糖梅干月饼腊八豆腐青精饭纱面深渡包袱双冬肉包徽州烧饼屯溪醉蟹徽州臭豆腐五城茶干苎叶锞实用信息自然环境景点指南黄山市屯溪区屯溪老街程大位珠算博物馆程氏三宅宏村西递关麓南屏黄山饮食指南购物指南行程建议住宿建议交通信息旅游相关信息交通(公共汽车、火车)后记

封面

书名:徽州文化-安徽

作者:高文麒

页数:203

定价:¥49.8

出版社:经济科学出版社

出版日期:2013-06-01

ISBN:9787514132588

PDF电子书大小:123MB 高清扫描完整版