HELLO早餐

本书特色

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    科学早餐应是低热能、营养均衡，富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素？矿物质和水，同时要富含膳食纤维。本书提供了谷类食物、蛋白质食物、禽蛋肉类食物、牛奶与豆制品食物的制作方法。为方便读者阅读使用，本书采用图配文的方式展开，同时用通俗的语言介绍了食材、调料、制作方法，使读者能够在短时间内了解营养早餐的内涵，并迅速掌握相应的制作方法。

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内容简介

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本书分为传统经典营养早餐、中式养生早点套餐、西式浪漫早点套餐、应时营养早餐套餐四部分内容。具体内容包括: 馒头、包子、饺子、煎饼、葱油饼、混沌、煮面条、巧吃方便面等。

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目录

pait 1 传统经典营养早餐馒头包子饺子煎饺葱藕饼馄饨煮面条巧吃方便面煮鸡蛋蒸蛋羹鸡蛋饼炒鸡蛋茶叶蛋咸鸭蛋炝拌土豆丝凉拌海带丝红油咸菜丝什锦蔬菜沙拉什锦水果豆腐脑黄豆豆浆玉米粥皮蛋瘦肉粥紫菜蛋花汤番茄鸡蛋汤黑芝麻糊油条pait 2 中式养生早点套餐红薯蒸饭鲜橘子汁蒜薹炒肉蜂蜜粥蒸玉米棒姜汁菠菜南瓜焖饭青红椒炒腐竹白菜心拌海蜇蛋炒饭炒花生米糖醋萝卜丝黑米面馒头开胃木耳凉拌燕麦面条柠檬水西蓝花炒虾仁燕麦粥黄瓜蘸甜面酱青红椒拌卤鸭胗红枣饭香菇油菜南瓜粥韭黄炒豆腐金银饭番茄土豆汤五花肉炒饭小白菜豆腐汤麻酱花卷椒油圆白菜香椿拌豆腐枣香发糕西蓝花炒牛肉香菇豆腐花生红枣粥白菜海带丝菠菜炒猪肝红枣花卷芹菜拌核桃仁凉拌藕片白果焖饭黄瓜木耳鸡蛋杂样蔬菜汤红豆饭牡蛎煎蛋油菜金针菇红豆山药粥扁豆鸡丁蚕豆炒韭菜小米红枣饭黄豆芽炒芹菜杂粮发糕黑木耳炒西芹……pait 3 西式浪漫早点套餐果酱面包紫薯沙拉葡式蛋挞香蒜面包汤凉拌生鲑鱼印尼炒饭鲜虾芦笋沙拉番茄肉松三明治咖啡牛肉酸瓜卷枕头面包香煎三文鱼总汇三明治海鲜巧达浓汤奶油西蓝花茄汁意面洋葱圈煎鸡蛋pait 4 应时营养早餐套餐蒜薹拌桃仁萝卜丝拌虾皮菠菜猪肝羹肉酱四季豆生炒胡萝卜夹心玉米饼彩椒炒山药菠菜炒鸡蛋韭菜虾饼炝木瓜丝炝辣味竹笋白菜肉锅贴海苔花生米韩式辣泡菜土豆丝奶酪蛋饼银耳莲子粥绿茶腰果肉末酸豆角长生豆茄丁豆沙吐司卷蒜拌苋菜脆皮香蕉菠菜馒头养胃蔬菜粥奶香饼干香干拌芹菜葱花椒盐饼炸排叉茼蒿豆腐干五色疙瘩汤红柿生菜杂粮稀饭酸汤水饺翠绿芥蓝香芋西米粥……

封面

书名:HELLO早餐

作者:段晓猛编著

页数:152

定价:¥32.8

出版社:中国建材工业出版社

出版日期:2016-04-01

ISBN:9787516014066

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